想必大家对水豆腐都不陌生吧。水豆腐是老百姓常吃的东西之一，豆腐营养丰富。经常吃很多对人体有很大好处。豆腐的吃法有很多种，肉末蒸豆腐就是其中之一。肉末蒸豆腐的方法是什么？是很多锅友需要先了解的问题。这里给大家做个简单的介绍，希望对大家有所帮助。
肉末蒸豆腐的做法是什么？
主料：丝豆腐400克、泡菜50克、猪肉泥150克
辅料：油2汤匙、生抽2汤匙、姜蒜几片、盐1/2汤匙
肉末蒸豆腐：
1. 将泡菜切成片。将水豆腐切成小块，放入蒸碗中。撒上切碎的泡菜。 （泡菜可以多放一些，味道更好。怕咸的可以多洗几片泡菜，挤出水分。）
2.锅热油，下姜蒜爆香，倒入肉末，快速打散，倒入酱油翻炒十多分钟后加盐。
3. 把炒好的肉末和汤一起倒在水豆腐上。水开后蒸10分钟。取出并撒上细香葱。有了山莱就更厉害了。 （这道菜最好选择丝豆腐，可以在商场买罐头。太硬的水豆腐不好吃，太软又起不了大便。）（猪肉泥可以用后背肉，或者加少量五花肉泥。。你可以根据自己的口味炒，加朝天椒，或者其他好吃的。）
以上就是肉末蒸豆腐的做法的详细介绍。我期待能够帮助大家。水豆腐是一种很好的食物。不管是什么食物，都能有很好的口感。肉碎豆腐属于营养组合。它营养丰富，味道好。它受到许多客户的喜爱。适合老人和小孩。
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