茶树菇的营养成分非常高，对于小儿肠胃不好，经常有高血压，头晕，宝宝多的人都有非常非常好的治疗效果。辅助宝宝人体各项机能的生长发育，接下来就一起来看看茶树菇炒牛柳的做法吧。
食物清单
200克牛里脊肉、100克茶树菇
辣椒条 辣椒条是合适的。
叉烧酱盐
味精木薯淀粉
白胡椒粉花雕酒
适当的食用油。
茶树菇炒牛里脊的详细工艺
1、用花刀将茶树菇洗净，加水；牛柳放盐、味精、木薯淀粉退浆，留车油。
2.锅内放油烧开，加入原料和烧烤酱、盐、味精、白胡椒、花雕酒，搅拌均匀即可上桌。
茶树菇炒牛里脊小贴士
制作秘籍：
处理时间不宜过长。
茶树菇炒牛里脊的做法
1. 牛羊肉切条，用盐、黑胡椒、柠檬水、蛋清和少量水淀粉腌30分钟。蛋清、柠檬水和水淀粉都有使牛羊肉更嫩的作用。
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2.洋葱一半切条，一半切碎；将茶树菇浸泡后切条；黄蒜切成条状；姜切成片
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3. 锅内放油，加热70%，然后迅速倒入姜片、葱丝和牛里脊肉煮熟，备用
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4. 再加入油，烧开，加入洋葱碎、干辣椒和黄蒜爆香。倒入抹匀的牛羊肉和茶树菇，翻炒3分钟。
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5. 加入盐、糖和味精翻炒两下。烧开少量水，盖上锅盖炖三分钟，撒少许香油，煮开。
这种茶树菇炒牛里脊的做法，不仅口感非常好，而且对于很多经常体质虚弱的朋友，很多朋友，高血压，头晕目眩的情况也有很好的补充作用。会出现头晕，大家可以来多吃点茶树菇。
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