很多小伙伴可能对刚买回来的蔬菜水果一无所知，所以不知道如何制作，尤其是豆类和西葫芦的做法。烹调中用到的烹调量，下一篇内容来了解一下西葫芦炒香菇的做法。
食物清单
主料：1个豆子，5个平菇
调料：3瓣大蒜
辅料：生抽为宜
生产工艺
1. 将豆子和平菇用流水冲洗干净，去掉豆子和平菇的根部。保留大蒜袋的外皮。
2. 平菇切成2-3mm厚的片。
3. 将豆子切成薄片再切成条状，大蒜切成片。
4. 锅中加入适量植物油，烧开后加入平菇小火翻炒1分钟。
5. 加入豆子和一勺生抽，再次翻炒至豆子变色。
6. 加入适量盐翻炒至熟。关火，加入捣碎的大蒜，搅拌并放在一边。
食物
8个平菇
1个豆
1朝天椒
适当的植物油
盐适量
味精适当
合适的
方法/过程
原料图。
将豆子切成4块，去肉，切成片，平菇切条，辣椒切片。
锅中油烧开，爆香蒜末，倒入豆角翻炒。
翻炒片刻，倒入平菇和朝天椒片，再次翻炒。
蚝蘑炒西葫芦工艺阅读文章
翻炒至蔬菜、水果、香菇变软，加入盐、味精调味，翻炒均匀。
结尾
常见问题
豆类的烹调时间不宜过长。一是味道不好不好吃，营养成分被破坏。
在我问的文章内容中，我了解到了西葫芦炒蘑菇的方法。豆子不仅要好吃，还要简单。这很容易学习。快来试试吧。
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