草莓冰淇淋是夏季常见的冷食。想学习制作草莓冰淇淋的小伙伴们，何不掌握草莓冰淇淋的做法呢！那么草莓冰淇淋呢？草莓冰淇淋的配方是什么？接下来，文章将为大家详细介绍草莓冰淇淋的三种做法，仅供大家参考。想要掌握草莓冰淇淋的做法，可以往下看！
草莓冰淇淋配方1
原料A：新鲜草莓苗300克，白砂糖30克，综合浆果苹果酱100克； B：牛奶250克，蛋黄80克，白糖60克，玉米粉15克，淡奶油250㏄。
实践：
1.草莓苗清洗干净后，取出蒂滚刀，撒上细砂糖静置约30分钟，待出少许水，待用。
2. 取一个小锅，加入牛奶，用小火加热至约85°C，待用。
3. 蛋黄和糖用电动打蛋器打至表皮变白，然后加入玉米粉拌匀。
4、将方法2慢慢加入到方法3中，搅拌均匀。
5.用防水加热的方法加热方法4直到变稠。在整个加热过程中，需要不断搅拌。勾芡后停火，放入方法1中的草莓苗丁（加水）和综合草莓。拌入苹果酱拌匀，待凉。
6. 打发奶油用电动打蛋器打成七份，然后按照方法5混合，然后倒入容器中。
7、将方法6放入速冻冰箱约2小时，取出搅拌均匀后放入速冻冰箱冷藏。重复这个姿势 2 到 3 次。
草莓冰淇淋的第二种方法
原料：新鲜草莓苗200克，牛奶70克，鲜奶油130克，白糖30克，蛋黄2个。
实践：
1. 蛋黄加糖打至颜色变白。
2. 将牛奶加热至微沸，慢慢倒入蛋黄中，边倒边快速搅拌。
3. 再次加热蛋奶，搅拌至浓稠。
4、鲜奶油分7份分配，可慢慢滴下。倒入冷却的蛋奶液和压碎的草莓苗果泥。搅拌后需要时间拿出来，每30分钟打一次。 , 打 8 次也差不多！
草莓冰淇淋的做法三
原料：鲜奶油300ml、蛋黄3个、草莓苗300克、牛奶200克、白糖100克、青柠一个半。
实践：
1. 将蛋黄、牛奶和糖混合成蛋黄糊。用文火慢慢加热防水防火，并保持全线搅拌。别担心，不要让浆液沸腾。浆很深（浓浆可以挂在勺子后面，指甲一过就不容易消失），连盆放在冷水中冷却。
2、草莓苗洗净去梗，一半放入榨汁机打成果汁，挤入柠檬水搅拌，另一半草莓苗造粒。
3、将挤好的草莓汁倒入冷藏的蛋清粉中，搅拌成蛋黄草莓苗液。
4.将鲜奶油揉皱一点（感觉这次的打发有点过头了，因为用的是安家打发的奶油，用不了多久就会磨掉）。然后与草莓苗一起放入蛋黄草莓苗液中，搅拌均匀，放入带盖的可冷藏容器中，放入冰箱冷冻。
5.每隔30分钟取出一次，用勺子翻过来。大约需要3个小时才能吃完。吃的时候切一些草莓苗放进去，还可以倒一些奶油芝士，很好吃。你也可以和一些干果一起吃。它非常甜，具有独特的味道。
以上就是草莓冰淇淋做法的详细介绍。相信看完上面的详细介绍，大家对这三种草莓冰淇淋的做法有了一定的了解。其实，如果你想自己做草莓冰淇淋，也不是太难。如果你按照上面详述的相关方法，你一定会成功！
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