番茄球汤的味道非常鲜美，很多锅友都喜欢。想学做番茄丸子汤的小伙伴，不如掌握番茄丸子汤的做法吧！那么番茄球汤怎么做呢？番茄球汤的配方是什么？接下来，文章将为大家详细介绍番茄丸子汤的做法，仅供大家参考。想掌握番茄丸子汤的做法，可以往下看！
番茄球汤配方1
原料：牛里脊、大葱、姜、盐、糖、味精、水淀粉、生鸡蛋、油、西红柿、土豆、木耳。
实践：
1. 牛羊肉片与姜蒜一起用多功能料理机搅拌成肉末。
2.然后与调味料混合，用力搅拌。
3. 用手掌将肉丸揉成团，放入微沸水中煮至浮起。排水并放在一边。
4. 把肉丸汤里的血渣过滤掉（我想了四遍），然后倒入锅中煮沸。
5.最后加入各种蔬菜，煮沸后加入肉丸，小火炖1-2分钟。肉丸煮久了会变老。
6、最后调味即可。
番茄球汤食谱二
原料：西红柿300克，虾球200克，姜5片，大葱1～2枝，盐适量。
实践：
1、西红柿洗净，切成片；大葱洗净切段；把虾球切成两半。
2. 锅中加入1250ml（5碗）冷水和姜，大火煮开，加入西红柿和虾球（或先放虾球），煮至熟，撒上葱花，加适量盐。
番茄丸汤方法三
原料：西红柿2个，生姜2片，饺子馅多个，葱适量。
实践：
1、西红柿洗净，去皮（可以不用），切块。
2. 在饺子馅中加入葱、盐、蛋清（或蛋黄）、木薯淀粉，朝一个方向搅拌。如果你喜欢肉丸更软一些，你可以多打一会儿。
3. 开大火，锅内放少量油，煮开后放入西红柿和姜，翻炒一两分钟；这一步对它是否可以煮成肉汤很重要！
4. 倒入水，慢慢炖15-20分钟。这时候，浓浓的番茄鸡蛋汤已经出来了。
5. 将饺子馅揉成丸子，一粒粒放入汤中。水开后，肉丸子会浮起来，就这样。
6、上锅后最好撒点葱花，会更好看！
以上就是番茄丸汤做法的详细介绍。相信看完上面的详细介绍，大家对番茄丸子汤的三种做法有了一定的了解。上面详细介绍的三种番茄球汤，不仅做起来简单，而且味道也很好！因此。如果你想学做番茄丸子汤，可以参考上面详细介绍的这个方法！
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