近年来，餐桌上流行一种用不锈钢盘子做饭的方法。那种菜是用不锈钢盘子做的，等食物还很烫的时候，就端上桌给大家品尝。用不锈钢板做的菜有很多，比如铁板豆腐、铁板鱿鱼、铁板茄子等等。以下是在不锈钢板上烤鱼的方法。如何做出色香味全的不锈钢盘石锅鱼？下面我们来说说不锈钢板烤鱼的方法。
食材：
鲭鱼两条、葱丝、姜片、小米辣、白糖（食用）、生抽、白胡椒、米酒、盐
配方方法：
1. 两片鲭鱼
2.去内脏，去头，洗净控湿
3. 将葱丝、姜片、小米辣、糖、酱油、白胡椒、黄酒、盐放入鱼中
4. 将调味料搅拌均匀，在鱼身上多放些调味料，腌制2.5小时以上
5. 在烤盘上铺上锡纸
6.在锡纸上刷一层薄油
7、先将姜片和葱丝放入烤盘，将鱼放在葱丝上
8. 将电磁炉调至130度，烤至一面成型后翻面再烤
9.烤至两面成型，刷上日式烤肉材料，翻面再烤至香气烧尽
食谱提示：
电磁炉的温度不需要太高，避免内火未熟的表面出现焦糊状，文火慢慢烤
不锈钢板烤鱼的做法很简单吗？你有没有从中学到一些技术性的东西？自己在家做不锈钢板石锅鱼，一定要提前准备好原料，也就是不锈钢板和鱼需要准备充分，然后再买一些葱姜之类的调味品，大蒜等，相信你的精心准备。毫无疑问，它可以做出美味的不锈钢盘石锅鱼。
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