电烤盘是做事的厨房用具。就像我们日常生活中使用的煎锅、高压锅、电饭煲等厨房用具一样。电烤盘的主要用途非常大。它不仅可以用来制作各种糕点，如鸡蛋馅饼、老婆饼、葱饼、煎饺等。做这些炸鱼。用电烤盘做出石锅鱼的味道怎么样？下面就来详细介绍一下电烤盘烤鱼的方法吧。
食物：
主料：鲜鱼500克、金针菇100克、竹笋100克、生菜50克、花椰菜150克
辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、大蒜适量、火锅底料适量、灯笼椒适量、黄酒适量
过程：
1. 洋葱和姜切丝；
2、草鱼清洗干净后，与姜丝、大葱和米酒混合，去除异味；
3.生菜切块；
4、竹笋切条；
5.将花椰菜撕成小朵；
6、把金针菇的头去掉；
7、蒜末；
8、将除臭后的鱼放入电饼档；
9、待两面金黄，稍微烧焦晾干即可取出；
10.把锅里的电加热。 50%热时，将火锅底料放入锅中，搅拌均匀；
11.大蒜和辣椒混合；
12、翻炒出香味；
13. 加入适量水，小火烘烤。然后石锅鱼的酱汁就做好了。
14、烤盘底部放上需要铺的蔬菜水果，如竹笋、金针菇、花椰菜等。把炸好的鱼放在蔬菜水果上面。
15.淋上酱汁
16. 放入电烤箱烤五分钟，大功告成。
暗示
如果没有电烤箱，酱汁煮开的时候，把菜和鱼放进锅里煮五分钟，捞起放在盘子里，能好吃还是吃？下面我们一起来看看电烤盘烤鱼的做法吧。
在电烤盘上烤鱼的方法还是很简单的。如果你买电烤锅，去农贸市场买一条新鲜的鲫鱼，买一些新鲜的调味料，自己在家试试，如果你非常喜欢吃辣椒的朋友可以买点麻辣小米来调味。另外，鱼的营养价值很高，多吃鱼对人体有好处。
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