今天小编就给大家介绍一下韭菜卷的做法。你吃过寿司卷和老北京鸡卷吗?你吃过韭菜卷吗?很多人觉得苋菜做起来很复杂难做,怕做不好,所以一直不敢尝试。其实韭菜卷的做法很简单,韭菜卷的做法有很多种。 , 简单方便,在家就可以吃到自己的韭菜卷,也得不到很多幸福!
材料:
苋菜
盐
白胡椒
辣椒面
五香粉
方法一、阔叶苋菜洗净备用
2.烧开一锅开水,加少量盐,滴2滴植物油,关火
3. 紧紧握住苋菜叶的末端,将苋菜根部较硬的部分放入沸水中,烫3秒左右,立即捞起
4.将单颗苋菜分拣出来,从根部折叠成卷
5. 将卷好的苋菜用竹签串起来
6.取一个煎锅,放少量底油,选择电磁炉上的烤串,放入苋菜串,撒上盐、白胡椒粉、辣椒面和五香粉,炒2.3分钟,翻身重复上述姿势,即可
2、原料:100G苋菜
10克辣椒面
五香粉 10g
10克黑胡椒
5G十三香
15克盐
5G鸡精
过程/方法
01苋菜100g,竹签数条
02 辣椒面各5-15克,五香粉,黑胡椒,十三香,盐,鸡精,依个人口味调整。
03 将所有调味料浓缩并搅拌均匀
04选择厚实的阔叶苋菜,采摘洗净
05将苋菜从茎的开始卷到苋菜叶的末端。如果苋菜的叶子和茎断了,忽略它们并再次滚动它们。苋菜叶最后可以包成一圈。包裹苋菜时,尽可能紧凑!
06 沿着苋菜叶中间插入竹签,注意用竹签把茎插在中间,这样很结实
07 修剪不必要的叶子
08卷韭菜卷
09 在苋菜的两面刷一层食用油
10 撒上调味粉,撒在两面,注意抹匀!
11进电烤箱,左右管,200℃,上下5分钟
12烤苋菜,香!
以上是完整的韭菜卷合集。我期待着帮助大家。无论是忙碌的上班族还是忙碌的学生家庭,多吃韭菜对人体没有任何伤害。还能活血化瘀。 ,把苋菜做成韭菜卷也是一种新的吃法,不管是炒着吃还是凉拌着吃,每一种吃法都给人不同的感觉,大家也可以根据自己的口味准备。调味料!

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