猪肉炒木耳是许多人日常生活中最喜欢的食材。它可以在家里或许多餐馆看到。就算很常见，但做好也没有想象中那么简单，制作过程中需要注意重点。想要做好这道常见的小菜，就先从猪肉炒木耳的做法开始，供大家学习。
先将黑木耳用小热水泡软，洗净捞起备用。
第二步，生猪肉洗净切成片，加入水淀粉、米酒、盐、少许蛋白腌制均匀，倒入少许食用油封口。
第三步，将辣椒洗净，切丝备用。
第四步，生姜稍微洗净，切条备用。
第5步：将洋葱切成段以备后用。
第六步，调酱汁：将水淀粉、黄酒、生抽、白糖、醋、味精放在小盘子里，拌匀备用。
第七步，油锅烧热，放入姜片烧热，让姜香味外露，倒入生猪肉翻炒至7完美。
第八步，放入黑木耳和胡椒粉，一起翻炒，根据需要加少量盐。
第九步，炸好后放入汁，将红葱头翻炒均匀，即可出锅。
这是用猪肉炒木耳的方法。这个过程和上面的一样。我坚信学好它并不是很难。您只需要关注一些关键点的解决方案。比如第七步，需要先倒入葱姜。 ，炒至入味，再倒入生猪肉。烹饪就像做其他事情一样。关键点都是不可忽视的部分。学习这道人人都爱吃的常见菜。吃过的人一定大吃一惊。不信的你现在可以试试！
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