青花菜，又名西兰花，不仅味道好，而且营养成分也很高。所以，很多人的餐桌上都少不了青花菜。所以很多人都想早点学习青菜花的做法，让大家早日学好，下面做实际的详细介绍，让大家全面了解，让自己学起来尽快。
1. 炒西兰花
原料
西兰花，胡萝卜
实践
过程一：西兰花的根部稍微切掉，然后用力撕成小芽，然后洗净。胡萝卜洗干净，能不能去皮，切块
过程二：锅烧开，水开的时候加点盐，把西兰花倒入水里，1分钟就够了，时间不需要太长。当水再次沸腾时，倒入胡萝卜，焯一分钟后捞出
过程三：锅中放底油，将油倒入西兰花和胡萝卜中，翻炒2分钟，然后加入少量盐，味精，翻炒即可出锅
2.大蒜西兰花
食谱介绍 简单、原汁原味、美味、绿色、诱人的色彩。无需加水和淀粉汁。它也很好吃。低油少糯米纸更适合想减肥的人。它热量低，营养丰富。
原料
1个西兰花，大蒜，适量盐
实践
1. 用刀将西兰花分成大小适中的花。
2.锅里的水烧开80度左右（如果水没烧开的话），放入西兰花，煮1-2分钟左右捞起。如果你喜欢软一点，可以煮一会儿。
3. 将西兰花捞起，晾凉洗净。
4. 锅烧热，加入少许油，然后加入蒜末炒香。
5.倒入西兰花翻炒。
6. 用调味盐罐头（带网塞的那种）在西兰花上撒盐，翻炒均匀后撒在西兰花上。关掉暖气，从火上移开。
尖端
1. 将西兰花焯一下。水不需要完全煮沸。它可以是80度。倒入西兰花后，用开水煮2分钟。热水太热的时候不用往水里倒油，也会让西兰花变绿。
2、在加盐的情况下，在调味罐里加盐，盐会立刻落到花上，味道均匀，没有自来水的淀粉汁也会有味道
青菜花实践全过程，根据以上详细介绍，你已经了解了青菜花的全过程。掌握够了之后，就可以天天吃这道常见的菜了。全面掌握以上内容后，就要学会经常做，只有经常做才能尽快把它学好。
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