无论是番茄还是平菇，这两种食物的营养成分都比较高。只是大家不知道，把两种食物放在一起做番茄蘑菇汤也是很不错的，但是很多人不知道这个。那么，让我们来看看关于番茄蘑菇汤的做法的问题。
一、主要材料
番茄，蘑菇
辅助材料
米酒、盐、鸡粉、小河虾
2. 练习
1.西红柿洗净切小块，香菇泡发，去蒂切条，放锅上火，待锅热后倒入平菇翻炒，加一少量黄酒和盐搅拌均匀，加适量水烧开，闷一会，再放入西红柿，再次烧开，再撒少许盐和味精调味，加入少量小河虾浮汤。
功效与作用
西红柿具有活血、降血压、利尿、健脾养胃、生津止渴、清热去火、散血安肝等功效。因为西红柿中维生素D和维生素C的比例合适，经常食用可以改善小血管的功能，防止血管脆化。西红柿中的黄酮类化合物具有降低毛细血管通透性和防止毛细血管分裂的作用，还具有预防动脉硬化的独特作用，可预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌。此外，还可以美容护肤，治愈口腔。溃疡（将含有一些番茄汁，使其接触疮口，一次几分钟，一天几次，效果很好）。 [4]
使用价值
根据营养专家的科学研究措施：每人服用50～100克新鲜西红柿，可以考虑人体对几种维生素和矿物质的需求。西红柿中所含的“番茄红素”具有抑菌作用；它含有苹果酸、柠檬酸钠和糖原。西红柿含有胡萝卜素、维生素C、维生素b2及其维生素b22和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖原、柠檬酸、甲基纤维素。 [4]
西红柿富含抗氧化剂。抗氧化剂可以避免氧自由基对皮肤的伤害，具有显着的美容、护肤、抗衰老的实际作用。
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
每100克西红柿的营养元素：动能11大卡、维生素b20.06mg、蛋白质0.9g、体脂0.2g、碳水化合物3.3g、维生素b20.01mg、维生素b30.49mg、维生素C14mg、维生素E0。 42mg，钙4mg，磷24mg，钾179mg，钠9.7mg，碘2.5mg，镁12mg，铁0.2mg，锌0.12mg，铜0.04mg，锰0.06mg。
去斑
每天喝一杯番茄汁或普通番茄，对祛斑有很好的效果。由于西红柿中的七彩硫辛酸，硫辛酸可以抑制色素沉着，从而使沉着的色素沉着消退或褪色。
吃西红柿还可以美容护肤。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于抚平皱纹，使皮肤清新光滑。
经常吃西红柿不容易出现黑眼圈，也不容易晒伤。
吃法：番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃时消化率低，与鸡蛋炒或煮汤时消化率高。
皮肤美白
多吃西红柿可以使皮肤看起来容光焕发。番茄汁中含有一种天然的阿拉伯胶，可以合理的排除体内垃圾。除了服用西红柿外，还可以外用。番茄汁对皮肤非常好。滋补健康的好处。番茄汁不仅可以消除皱纹和雀斑，还可以使皮肤更加完美。
番茄汁质地细腻，含有苹果酸、柠檬酸钠等酸性成分，对皮肤非常有益，可以保持皮肤的酸性，是让皮肤健康美丽的关键。
番茄蘑菇汤不仅味道有五星级好评，而且营养丰富。刚开始大家可能没有很好的掌握，但是根据前文的详细介绍，我坚信大家对修炼和营养都有很好的了解。学习如何做饭很容易。
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