因为现代生活节奏很快，很多人都习惯于以一杯牛奶和一片吐司作为早餐，而对于食客来说，显然自己做面包可以更好地考虑自己的饮食习惯。因此，在文章中，下面为大家讲解酸奶面包的具体做法。
方法一：
酸奶面包
原料：酸奶155ML、无盐黄油26克、生鸡蛋55克、盐3克、糖26克、高筋面粉290克、酵母2.5克
酸奶面包的做法
1. 将烹饪棒放入吐司桶中。
2、先放液体原料。
3.加入小麦粉。
4. 将吐司盘放入面包机，顺时针拧紧。
5、将酵母粉放入酵母盒中，吐司机在合适的条件下会自动将酵母洒入其中。
6.选择日式吐司面包，500克，默认为中色，按开始即可。
方法二，
酸奶面包
原料：
高筋面粉----210g
低筋面粉----90g
速溶酵母----3克（最好是耐高糖酵母）
水------------30ml
白糖------60g
炼乳-------30ml
酸奶-------105g
盐------------5g
植物黄油----60g
原方为：纯天然泡打粉30克
酸奶面包的做法
1. 将30ml温水和速溶酵母混合，然后将除无盐黄油外的所有原料倒入薄脆面包机的桶中，用筷子搅拌均匀。
2、将吐司面包放入桶中，放回吐司面包桶上，打开揉面功能，揉面15分钟。
3、加入无盐黄油后，打开揉面功能，揉面30分钟。
4、揉好的面团用手揉成一个圈。
5、放入自封袋中，挤压袋内气体，排出冰箱进行冷藏发酵（如果有时间，立即放在温暖的地方进行第一次发酵）。
6、面糊熟后，轻压排气管，分成两等份，中间发酵20分钟左右。
7.中间发酵完成后，取出面糊，擀开。
8. 将面糊打开，折回左侧的1/2。
9. 将右侧折回 1/2。
10.将折好的部分放下，放在烤盘上。
11.放入COUSS电烤箱，开启酒精模式，制作最终酒精。
12、最后发酵完成后，用剪刀在面糊上剪出横线，然后在面糊上刷上一层蛋液，放入加热到180度的电烤箱，烤20分钟。
尖端：
1、如果用这个方子，建议用耐高糖酵母或者放5克酵母。
2、最后烤到1.5倍大的吐司差不多就熟了。
3.由于使用的原料可能不同，时间也不同，所以时间要根据你的具体发质而定。
酸奶面包的做法是什么？为了帮助大家更好的了解酸奶面包的做法，原文中详细介绍的两种做法，是非常推荐给大家的酸奶面包的实际制作过程。清爽可口的酸奶面包，何不自己做。
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