姚姥爷食疗养生膏方

玫瑰馒头的两种做法

你见过像玫瑰一样的馒头吗?玫瑰包子是一种接近玫瑰的包子。因为长相漂亮,连馒头都受到大家的青睐。而且根据做法的不同,有白玫瑰和红玫瑰之分。没有必要因为玫瑰这个词而觉得做起来不容易。其实玫瑰包子的做法还是很简单的。接下来让我们来看看吧。

食物

l 玉米粉和白面粉2:1

l 牛奶合适

l 1汤匙白糖

l 一勺酵母

2 练习

1. 牛奶在水中加热,将泡打粉放入碗中,牛奶加热,加入一汤匙白糖,搅拌融化。

2.将牛奶慢慢倒入小麦粉中,搅拌成雪花状,如果没有干小麦粉更好,揉成面糊。

3. 把面糊放在温暖的地方让它变软,直到面糊变成两倍大。

4. 将面糊揉好,小剂量擀成饺子状,5个叠在一起(可以滴几滴水),用筷子压下,中间放一个梭形面团柱。

5.把擀好的面团翻过来,拧开,放在桌子上稍微梳理一下。

6、二次发酵30分钟以上,上下蒸15分钟即可。

食物

主料:小麦粉300g

辅助材料:

酵母粉 3g

· 水180g

·红曲米粉4g

实践

1. 将小麦粉、红曲粉、水和酵母粉放入面包机中。

2. 开始揉面,揉成面糊,取出放入盆中发酵。

3. 面糊发至两倍大时,将面糊放在砧板上,用力揉一会儿,然后像包饺子一样滚成条状。

4. 将六组依次叠好,取少量面糊,用擀面杖擀成小花芯的中心,放在第一片上面。

5. 努力从有混杂的那一个开始卷,把所有的六块卷进去。

6.用手柄捏住中间,然后用刀从中间切开。

7、两朵玫瑰都做好了,其他的依次做。

8、放入锅中,再次醒面10分钟,出锅蒸,上汽起火后转小火蒸15分钟。

看完上面的详细介绍,不知道大家有没有学会玫瑰花包子的做法。其实和我们一般的包子做法差不多,只是外观变了。沫沫可以做成玫瑰的样子,也可以说是一种自主创新。漂亮的外表会给我们的馒头增色不少。希望上面的详细介绍对大家有所帮助。




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