牛羊肉富含优质蛋白质，咸而有嚼劲，吃后有利于肌肉生长。柿饼含有丰富的营养和维生素，味道鲜美。那么两者与牛肉炖柿子的融合就是提升两者的美味。有嚼劲的牛羊肉煮开后入口即化，柿饼煮开后完全吸收了牛羊肉的香气。网络编辑器今天为大家带来福利，开创牛肉炖柿子的做法。
牛肉的吃法多种多样，无论是烤串、炖煮还是油炸，都有不同的味道，充满意义。其中，柿饼红烧牛腩是一种非常健康的吃法。
身心健康影响：
牛羊肉：补脾胃，强筋骨，养血
番茄：健胃消食，助消化解渴
酱油：改变压力，养血行气，保护牙齿
食材：
牛羊肉300克、番茄200克、黄酒5克、酱油10克、麻椒2克、八角4克
八角4g、砂仁4g、盐8g、味精2g、姜片3g、葱3g
大蒜 3g 香精 1g 牛奶 10g 酒 50g
配方方法：
1.用花刀将牛羊肉弄松，牛羊肉切片，西红柿去皮切片，葱姜蒜切成片
2.将牛羊肉放入沸水锅中，加少许牛奶，沥干水分备用
3. 平底锅加少许油，大火烧开，放入麻椒、八角、八角、砂仁、葱、姜、蒜炒锅，再放入涮水的牛羊肉，炒香锅退色，加入黄酒、生抽、开水适量、酒少许
4.水烧开15分钟后，小火炖1小时
5. 放入切好的番茄，小火炖15分钟至番茄基本溶入汤汁
6. 放入味精和盐。盐一定不能过早放，否则牛羊肉不容易煮熟。
7.把汤关火，让汤更入味，拿锅放香
牛肉炖柿子不仅好吃，而且身心健康。是快速补充动能、感受美味的绝佳选择。大厨们可以根据网络整理的流程进行更多的练习，但是注意选择的食物一定要足够新鲜，这样才能有最好的口感。还记得饭后一小时进行适度的健身运动，这样才能保持稳定的体型。
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