我坚信很多人都爱吃辣椒，那种辛辣的感觉是享受的。韩国泡菜也是一种辛辣食物。香甜酥脆的大白菜在辣椒酱中香醇，与甜味融为一体。然后用泡菜做火锅也很好吃。炎炎夏日，吃个泡菜火锅，满头大汗，喝杯冰镇啤酒，无疑是最好的享受。所以今天的小编就为大家打造韩国泡菜火锅的做法。
身心健康影响：
水豆腐：清热利湿，养血解毒
粉丝：补血益气，含碳水化合物，含铁
原料：伸缩
泡菜1把，切成5厘米宽的段，泡菜汁1杯，五花肉4片，水豆腐1/4块，切块，金针菇1把，粉丝1把，大牡蛎2只香菇、洋葱1个/2个、切薄片、小葱数条、斜切段、韩国辣酱2汤匙、糖1/2汤匙、黄酒1/2汤匙、蒜末1/2汤匙、姜2片，黑多椒。
配方方法：
1. 小蘑菇洗净沥干。在一个碗里，混合韩国辣椒酱、糖、米酒、蒜末、姜片和黑胡椒，搅拌均匀。五花肉片洗净，沥干水分。把它们放在碗里搅拌；水 豆腐切小块，五花肉切成薄片。这样，它很容易烹饪和软化。大白菜清洗干净，切成2CM左右的宽度。
2. 韩国泡菜提前准备好自己喜欢的口味。每个品牌都不一样，味道也有一点不同。自己做的韩国泡菜更强！
3. 锅中倒入少许植物油，油热后将五花肉和所有调味料倒入碗中，翻炒，加入韩国泡菜翻炒片刻，等五花肉刚刚开始变色;
4. 加入3杯冷水，1杯泡菜汁，加入粉丝，红葱头，平菇，金针菇，煮20分钟左右，再加入水豆腐和葱，煮5-8分钟。 .
5. 沥干大骨汤，去渣。加入一勺韩国辣酱和一勺花生酱，搅拌均匀。
6、将汤汁倒入放有原料的火锅中，文火慢煮。
7. 食用前加盐调味。
看完上面的总结，是不是感觉口水都要流下来了，如果你看过韩国泡菜火锅的制作过程，是不是觉得很简单，那就去超市买菜吧。但切记不要吃太多辛辣的食物。吃完泡菜火锅，记得吃些新鲜的蔬果或喝点茶来降火，这样才能保证人体的身心健康。
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