广式榴莲糕是广州家喻户晓的甜点，也是很多人往返广州时常备的纪念品。也就是说，广东人真的很会吃，也很会创造美食。榴莲的香气和酥脆的桃子，可以说是一道道美味佳肴。说了这么多，不知道大家会不会做广式榴莲糕呢？如果你不知道，只要跟着网页编辑器学习。
主要成分
低筋面粉（适量）
高筋面粉（适量）
调味品
奶油（适量）
无盐黄油（适量）
动物油（适量）
生鸡蛋（适量）
水（适当）
1、先将黄黄油无盐黄油和动物油软化，再加入小麦粉揉匀，放入不锈钢方盘中，盖上保鲜袋，放入冰箱冷藏。
2. 将高筋面粉和低筋面粉与生鸡蛋和水搅拌均匀，然后加入软化的无盐黄油搅拌均匀，放入与上述相同的汤锅中，冷冻。
3、当两个面糊的力度差不多时（不用太用力，用手指按一下就明白了），先把第二个面糊倒在砧板上，再把第一个面糊倒在第二个面糊上面糊，撒点面粉，擀开。一个正方形，1.5厘米厚的擀面杖，向中心折叠3。再次推出并向中心折叠3。然后将中间打薄，分出一条中心线，将两侧向中心折，再折一次。在冷冻袋中冷冻。 （面糊很大，中间可以分成两块）
4、将擀好的面皮再次擀薄，用圆模刻出圆形坯料，中间将榴莲果擀开，两边对折。放入抹了油的烤盘。 （240度容易上火——220度去火）上下20分钟
尖端：
制作油位时，确保油和面粉充分搅拌，直到没有颗粒。
看完上面的方法，我好像又闻到了广式榴莲饼的香味，突然想吃。不知道大家有没有看过上面的制作过程。现在在家也能做出自己喜欢的粤式榴莲糕了吗？快点学习，这样你就可以为你的亲戚或朋友制作它们。祝大家生活愉快。
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