很多人一提到特色菜就流口水。我们也知道有一群人自称食客。这个词很适合形容他们！那么，你有想过这样的食客吗？自己做菜怎么样？吃人的人不能称为真正的食客。知道如何做饭是最好的事情。那就一起来看看美味又简单的食物吧！
炸脆饼盒
原料：
绿豆面或黄豆面、中筋面粉、胡萝卜1个、土豆1个、饺子馅1-2个、生鸡蛋1个、白菜根1个（上油用）、温水、盐、生抽、黑胡椒、香油、黄酒、香油。
做法：（饺子馅用少量盐、米酒、香油腌制入味。）
1.绿豆面和面筋的比例为3:1，搅拌均匀。
2. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。加入生鸡蛋的表面会在铺蛋糕的情况下稍微隆起，所以很容易翻面。
3. 用温开水稀释小麦粉。我的水是300克。事实上，我最后也不记得了。因为是浇拌看情况，所以面条的吸水率也不同。可以在锅里摊成饼，流动性最好。
4、将胡萝卜和土豆磨成丝，拌入饺子馅，加入盐、生抽、黑胡椒粉拌匀，最后加少许香油封住香味。
5.取一个卷心菜根，没有其他类似的替代品。锅里蘸一点食用油，油不要太多。
6、倒入适量的面糊，搅拌均匀，摊成薄饼皮。
7、摊开后放凉，在上面放一块馅，盖上一块，在擀面皮的边沿抹上小麦粉糊（小麦粉水=稀释剂的稠糊）粘住它坚定地。
8、然后切成等宽的条状，不用切成棱柱状的小块，在油炸的情况下很容易散开。
9、炒锅烧热油，烧热后放入脆皮盒中，煎至表面略硬。吃的时候切成棱柱状。
你对这种食物制作方法了解多少？期待给你一些烹饪建议，光听菜，我们的口水都流了，那你现在自己动手吗？动手能力强，自己动手制作美味小吃！做一个真正的吃货！其实多吃点开心的东西对我们的日常生活也是有好处的！
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