香菇是我们日常生活中经常可以食用的一种食用菌原料，其营养成分非常丰富多样，食用方法也多种多样。其中，青椒炒蘑菇是我们日常生活中常见的食物。是一种可以吃的家常炒菜，营养丰富。配上辣椒吃起来很香，也是一道非常不错的配菜。那么用青椒炒蘑菇怎么样？
青椒炒蘑菇
原料：小圆菇、青椒、生蒜
实践：
1. 小香菇轻轻洗净，滤去多余的水分备用；
2. 2个辣椒，将里面倒置的辣椒去掉，切成小块备用；
3、生蒜4片；
4. 锅里放两汤匙油。热时，用蒜油炒朝天椒。当大蒜溢出时，你可以倒入蘑菇。
5.继续翻炒，加入适量盐，下香菇、味精或鸡精炒香，就很好吃了。
6.蘑菇汁一点一点的出来，蘑菇变软变热就可以上碟了。
特征：
这个蘑菇有点香，味道鲜美，蘑菇似乎有豆子的清淡醇香，非常独特和美丽。
青椒的功效与作用
1.消除疲劳
辣椒具有缓解疲劳的关键作用，辣椒中还含有维生素P，可以促进维生素C的消化吸收，维生素C即使加热也不会流出。
2. 解热镇痛
朝天椒性味辛温，能根据发汗降低体温，缓解肌肉疼痛，因此具有很强的解热镇痛作用。
3. 增进食欲，促进消化
维生素P还能强化毛细血管，预防动脉硬化和胃溃疡等疾病的发生。辣椒中的辣椒素与香辛辣的食物一起食用，可以促进食欲，促进消化。
4.清洁血液
辣椒的翠绿色部分来自叶绿素。叶绿素可以避免肠道对不必要的胆固醇的消化吸收，并能主动降低胆固醇并将其排出体外，从而达到清洁血液的实际效果。
以上就是对青椒炒香菇做法的详细介绍。掌握了之后才知道它的做法很简单，也比较适合上班族下班后给我们的亲戚做，可以买。一些新鲜的蘑菇和辣椒是一起准备的，所以制作出来的食材非常好吃，而且从提前准备开始，整个准备过程也可以很好的提升我们日常生活的幸福感。
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