肉是每个家庭不可缺少的菜肴，为身体补充各种动能和维生素。然而，习惯吃鸡鸭鱼的当代人，无疑对这些油腻的肉类毫无兴趣。现在提倡吃粗粮，吃清淡的味道。夏天来了，赶紧告别这些一开口就没有食欲的鸡鸭鱼，一起喝白汤，健脾胃，养生保健！不要碰这些植物脂肪含量高的肉，它总会让你发胖、高血压，以及各种引诱你的疾病。今天我们就来学习做这道家常菜，对身心都很健康，健脾养胃——冬瓜肉丝汤。这道东瓜肉丝汤不仅美味健康，而且非常简单易学。我迫不及待地想和我一起学习和训练，你呢？
所需主料：冬瓜200克
所需辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、瘦肉适量、红粉适量、酱油适量、葱1根、姜片适量
运营流程：
1个东瓜，去皮，姜片洗净备用
2 东瓜切成片（厚度自己控制）
3姜片切成条状
4个大葱，洗净备用
5 切大葱（不用切太薄，大小刚刚好）
6 猪肉瘦肉洗净
7 瘦猪肉切成丝备用
8 猪肉瘦肉加红粉、酱油
9 折腾备用
10 锅里放水，煮沸后加入姜片
11 放入西葫芦煮沸
12 水烧开后，加入适量盐
13 待瓜完全煮熟后加入混合猪肉瘦肉
14 猪肉瘦肉放下后，搅拌一下，翻炒一下，稍微打开一两分钟
15 出锅时撒上葱花，加入少量鸡精。
16添加ID确认是你自己做的~
小贴士：红肉粉会让肉更嫩。加入姜片可以去除瘦猪肉的腥味。
简单的操作流程，温馨的小窍门，这种专业的小技巧，你能搞定吗？为什么不试试呢！小火煨后，东瓜与肉的滋味融为一体，骨汤清透，香气扑鼻，怎能不垂涎三尺呢？为了亲人的身心健康，赶紧记住这道菜的做法吧！减少厨房油烟的伤害，减少脸上的油光。 ，无论您是家庭主妇还是上班族，都可以在烹饪的整个过程中享受到特色美食和幸福。东瓜鸡面，好吃又健康！家居必备品的最佳选择！
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