我经常去麦当劳。肯德基的每个人都应该知道奥尔良烤鸡翅很好吃，尤其是孩子们喜欢。我经常在家里为孩子们用奥尔良烤鸡翅腌料做鸡腿。没有防腐剂，我很放心。接下来，我想和大家分享奥尔良烤鸡翅腌料的做法。方法很简单，大家可以跟我一起学习训练。
原料：鸡腿10条、纯蜂蜜、酱油、盐、米酒（红酒也可以）、姜、干红辣椒、五香粉、黑胡椒
练习一：
1.如果是冷冻鸡腿，请先解冻。将 10 个新鲜鸡腿放入可微波炉加热的容器中。
2.加入少量酱油，放2勺酱油就够了。
3.加入米酒或红酒，约2汤匙，关键是去除鸡腿的腥味。
4、加盐、姜粉少许、辣椒籽少许、五香粉少许（商场一般有卖）、黑胡椒粉少许。
5. 将鸡腿肉和调味料搅拌均匀，使调味料充分粘上。
6.盖上外盖，将鸡腿放入冰箱腌制。最好在电视上过夜（所以一定要
要做好充分准备，不吃不做饭。如果实在赶时间，可以腌制2-3小时，让味道充分吸收）。
7. 将腌制好的鸡腿取出，用纯蜂蜜揉搓（颜色就是这样！）可以根据口味增加纯蜂蜜揉搓的量。
8. 将用纯蜂蜜擦拭干净的鸡腿肉放入微波炉加热，中高火（一般是3大火）加热11分钟。
练习二
步骤1：混合成分。
选择新鲜的中翅或鸡翅，清洗干净后在表面或背面扎若干小圆孔（方便腌制）； 78克调味新奥尔良烤鸡腌料和70克水搅拌均匀后倒入1000克鸡翅或鸡翅中拌匀。 （强烈推荐的做法是用一个结实的袋子，密封，然后在桌子上翻滚揉搓，直到汁液被肉消化吸收）。
第2步：酸洗。
将腌制好的鸡腿放入冰箱腌制12至24小时。建议将鸡腿腌制 12 至 24 小时。最好在腌制期间滚动一次或两次。
第3步：烤串。
将腌制好的鸡腿肉放入烤箱烘烤，180°C到200°C加热15到20分钟，烤至完美，再滚回烤5分钟，可以让肤色变黄诱人.
它也可以在微波炉中烘烤。时间控制在10分钟左右。微波炉大火加热5分钟，反面3分钟，反面2分钟。具体时间需要灵活控制。
锅中加入少许油，两面煎15分钟。
推荐烘烤时间和方法：中翅：15-20分钟鸡翅根：20--25分钟鸡翅：35-40分钟
奥尔良烤鸡翅腌料的做法相信大家已经学会了。方法比较简单，味道也不比麦当劳差。可以制作给家里的孩子和亲人品尝。另外，这种卤汁的成分也不适合经常吃。还是要以蔬菜为主，有利于养生。希望大家喜欢我的自制方法。
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