微波加热可以烤红薯、做面包、蒸鸡蛋、蒸米饭，但是人们不知道微波加热可以烤蛋糕。我们都知道，在我们的日常生活中，我们大多使用烤箱来烘烤生日蛋糕，而使用微波炉烘烤生日蛋糕的次数则较少。用烤箱烤生日蛋糕很简单，用微波炉烤生日蛋糕很复杂。那么用微波炉烤小蛋糕的做法是什么呢？接下来，我们将讨论用微波炉烘烤小蛋糕的做法，并与大家分享。
一、原材料：
1、低筋面粉80克，孝粉5克
2. 4个生鸡蛋，60毫升牛奶
3. 80g白糖，少量油
二、制作工艺：
第一步是将蛋黄和蛋白质分开，将小麦粉和孝粉混合均匀。 （做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕。）然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖、少量油拌匀。小麦粉和孝粉混合好后，可以用打鸡蛋的刷子稍微搅拌一下，然后倒入蛋黄。
第二步，将蛋白分2～3次加入蛋黄液中，加入一次后搅拌均匀，再加入。充分搅拌后，准备一个微波加热的容器，在其周围涂抹油，并充分混合。将浆液倒入容器中。将装有浆液的容器摇晃两次，以去除大气泡。
第三步是用微波炉加热。你需要注意这里。如果要均匀加热，可以在其下放一双竹筷或木筷，然后将器物放在木筷上。微波至中高温加热5分钟。 5分钟后打开它，如果还不够熟，再加一分钟加热。
第四步是用微波炉做生日蛋糕。下一步是用鲜奶油或新鲜水果装饰和设计生日蛋糕。如果不方便，您可以立即服用。
以上就是对微波炉烤小蛋糕的做法的详细介绍，方法很复杂。了解了这种内容后，小伙伴们还是需要自己在家弄到这种食物，自己动手做。有很多朋友担心自己不会成功。我们都知道，所有的特色菜不一定是一次制作的。尝试很多次，你一定会做出美味的生日蛋糕。
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