相信大家都见过、吃过黄瓜蛋。黄瓜鸡蛋是我们常见的家常炒菜。选择丝瓜配生鸡蛋，不仅色泽好看，味道也很相配。黄瓜鸡蛋营养丰富。常吃黄瓜鸡蛋可以起到抗肿瘤、抗衰老的作用。因此，我们有必要学习和训练丝瓜蛋的做法。下面就给大家介绍一下黄瓜蛋粉丝的做法。
1、将丝瓜洗净切成条状，然后用花刀展开条状
2. 将生鸡蛋打散，放入水中搅拌
3.葱切片
4. 锅内放油烧开，加入小葱爆香，加入丝瓜和盐翻炒片刻
5.放入蛋液
6.煮沸后，可以看到生鸡蛋有一些凝固。
烹调方法
1、生鸡蛋和水的比例是1：2.5比3，多一点和少一点没有太大的相关性。
2. 大葱炒香即可。你不需要油炸它们，否则它们看起来不好看。
在以上文章的内容中，我们详细介绍了一种好吃又好吃的家常炒菜，就是黄瓜蛋。我们知道，黄瓜鸡蛋不仅美丽，而且营养丰富。丝瓜蛋的做法很简单。上一篇是我们分解黄瓜蛋粉丝的做法。
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