小葱炒鸡蛋是我们日常生活中餐桌上常见的一道菜。虽然这道常见的小菜看起来很普通，但却深受大人小孩的喜爱。洋葱和生鸡蛋都是非常有营养的食物，对身体很有帮助。对于三高人群，动脉硬化患者和消化不良患者，都有很好的改善。洋葱炒鸡蛋的做法很简单，也很容易学。那么平时我们如何做出一盘美味的洋葱炒蛋呢？
营养成分：
洋葱：洋葱抗寒抗菌，维护心血管健康，防癌，提神醒脑，促进消化。
原料：
1个洋葱，3个生鸡蛋，30克胡萝卜。
调味品：
豆油50克，盐3克，五香粉2克，鸡精少许，葱花少许。
过程：
1、洋葱去皮，清洗干净，切成小块，装盘备用。将胡萝卜清理干净切成小块，将大葱切成小块装盘备用。将生鸡蛋敲入碗中以备后用。
2、烧热锅加少许油烧开，将打好的蛋液倒入锅中，将鸡蛋煎至熟，铲出，盛入碗中备用。
3. 锅底油烧热，爆香红葱头，加入胡萝卜片翻炒均匀，倒入洋葱片。
4、将洋葱片和胡萝卜片翻炒均匀，加入盐、五香粉、少量鸡精，翻炒均匀，倒入炒好的生鸡蛋。
5、将生鸡蛋、洋葱片、胡萝卜片翻炒均匀，翻炒均匀，捞出装盘。
以上就是洋葱炒蛋粉丝的做法，你不觉得非常非常简单。期待我们的详细介绍可以帮助到您。洋葱炒鸡蛋不仅好吃，还能增进食欲，对老人、儿童及其三高患者有很好的预防和改善作用。洋葱可以缓解动脉硬化，所以日常生活中可以多吃点。
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