我坚信，大家对绿豌豆不熟悉并不容易。青豆是一种常见的豆类。绿豌豆不仅可以食用，还含有丰富多彩的营养成分。绿豌豆含有丰富多彩的维生素等。我们的身体需要多种营养素。常吃青豆可以起到很好的保健和保健作用。常吃青豆还可以起到抗癌抗癌的作用。做青豆的方法有很多。给大家介绍一下青豆炒虾米粉的做法。
1. 将草虾洗净去核。
2个鲜虾袋备用
3 锅中加水，将姜片煮沸。
4 将鲜虾倒入锅中，用水焯一会。
5个青豆洗净备用。 （洗去那薄薄的皮肤）
6将水烧开，取出青豆。
7 起锅烧油，倒入青豆翻炒。
8 将青豆翻炒片刻，然后倒入鲜虾。
9加入盐、米酒、味精，加少许水翻炒，待水干后加入少许鸡精，煮熟。
营养成分
绿豌豆中含有皂甙、胰蛋白酶阻滞剂、大豆异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、直肠癌、食道癌等基本上所有的癌症都有抑制作用。
除了蛋白质和化学纤维，青豆也是人体维生素D、维生素C、维生素B12和维生素B2的主要来源之一。绿豌豆还提供少量的钙、磷、钾、铁、锌、烟酸和维生素 b2。
在以上文章的内容中，我们详细介绍了一种常见的豆类，那就是青豆。我们知道，绿豌豆不仅好吃，而且营养丰富。常吃青豆可以起到很好的保健作用。功能，上一篇文章详细讲解了青豆炸虾粉丝的做法。
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