中国有很多美食。全国各地有很多不同的地方，有无数中国人熟悉的美食，也有只有少数人才能烹制的特色地方美食。豆腐皮木耳炒肉是很多中国人都熟悉的一道特色菜。如果你能掌握这道凉菜的烹饪方法，那就尽快准备食物。按照下面详细描述的腐竹木耳炒猪肉的方法。炫耀你的技能。
原料：生猪肉、豆腐皮、黑木耳、青椒、金针、大蒜、盐、米酒、木薯淀粉、黑胡椒、生抽、植物油
做法： 1：豆腐皮、黑木耳、金针上放水，浸泡，摘去洗净，辣椒洗净。
2：豆腐皮和尖椒切成棱形块，每段切金针，黑木耳撕成小块
3：生猪肉切成片，然后加入少许盐，米酒，木薯淀粉拌匀，腌制一些
4：锅里放油，把大蒜切成片，待油烧开后，加入大蒜炒香
5：放入腌制好的小肉，翻炒至小肉变白
7：放入黑木耳、豆腐皮、金针，加入少量黑胡椒粉和生抽一起炒
8：取锅，摆盘
暗示：
豆腐皮和木耳是干特产，一定要泡透再吃。加入少量香油味道更佳。
它是一种具有各种颜色和香味的中国食品。还可以考虑人体所需的营养成分，豆腐皮中所含的豆类食品元素，黑木耳的保健养生功效，生猪肉的鲜肉营养。食材独特，香气四溢，如此令人垂涎欲滴的特色美食，你还在等什么，学着为你的亲人制作吧。
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