山药的吃法在日常生活中很常见，山药的各种做法也受到了大家的热烈欢迎。下面的文章将详细介绍一种非常滋补养颜的羊肉炖山药的做法。 ，一起来看看制作的全过程吧。
原料：羊排450克，山药200克，胡萝卜30克。鸡精、白胡椒、盐、黄酒、葱、姜适量。
制作方法： 1、将羊排切成5厘米长的条，放入加料酒的沸水中，去腥，控制水分。
2. 山药和胡萝卜切条，留水备用。
3.锅外烧开，葱姜片翻炒，米酒煮熟，锅内放水，加入烤羊排，煮15分钟，加入山药，胡萝卜，盐，味精，白花椒调味，煮沸后放入海碗中。
山药具有健脾、健脾养胃、润肺养肾的作用。含有蛋白质、糖原、维生素、体脂、胆碱、胃蛋白酶等成分，以及碘、钙、铁、磷等碳酸盐和人体不能缺乏的营养物质。
烤羊排性温，冬天常吃，不仅能增加体热，抵御严寒，还能增加胃蛋白酶，维持胃黏膜，修复胃黏膜，协助胃肠消化吸收，有延缓衰老的功效。
实践
原料：牛肉500克、山药150克、香、姜、葱丝、辣椒面、米酒、孜然粉、盐。山药焖羊肉
山药焖羊肉
制作方法：
1. 将牛肉切成4厘米长、2.5厘米宽的块。葱姜洗净，切成条、块，用刀捣碎。
2. 将孜然粉炒至干，滚成细粉，与辣椒面一起放入容器中，与鸡精拌匀。 3. 牛肉中加入米酒、盐和水，搅拌均匀后放入姜蒜，腌20分钟去姜蒜。 4.炒锅容易上火，加少许油煮至六度完美，将羊肉放入锅中滑开，待原料水多且水温为降低。待水温再次升高时，再次将羊肉煎熟捞出，加入山药、香精、孜然粉等调味品。
营养分析：每100克牛肉含蛋白质133克、体脂肪34.6克、糖原0.7克、钙11毫克、磷129毫克、铁2.0毫克，以及维生素B、维生素D等。
关于于洋的山药做法，以上为大家详细介绍。在日常生活中更详细。大家需要注意的是，天气冷的时候，多吃一些补气血的食材，适合人体。非常好的效果。
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