冬天气温那么冷，天寒地冻的时候，大家总喜欢做一壶香，一家人坐在一起，火锅又辣又辣，再用保温的石锅做它，吃它，我全身热乎乎的，突然觉得冬天没那么冷了。不仅能满足饥饿感，还能驱寒除湿。那么麻辣砂锅怎么做才好吃呢？跟着小编一起来看看麻辣砂锅的做法吧！
一、主要材料
水豆腐 (200G)
鸡胸肉 (200g)
牛肉和羊肉 (100g)
豆油皮 (100g)
猪血 (300g)
粗面粉（50g）
生菜（2根）
2.调味品
龙骨汤（适量）
麻辣烫调味料 (25g)
3.厨房用品
石锅
4. 练习
1先将水豆腐切片
2大火煎至表面金黄色，待用
3 豆油皮切条和炸水豆腐一起预留
猪血4片。 （特意买了别人泡过的猪血，防止惨假）
5. 鸡胸肉切片，牛羊肉切片备用。为了增强鸡胸肉的风味，我提前将鸡胸肉用盐和生抽腌制了30分钟。
6 将炖好的龙骨汤备用。
7 锅内放少许油，倒入所需量的麻辣烫调味料。由于这种调味品是粉末状的，植物油含量很少，所以用食用油煎炸更好吃。
8在辣椒油中炒
9 加入龙骨汤煮沸
10 将调好的汤底倒入石锅中，先将生菜和宽面粉放入炖煮3分钟上下
11 把水豆腐和豆油皮放进去煮2分钟
12 最后将鸡胸肉和牛肉放入小火慢慢浸泡2分钟
13 最后放入猪血，小火煮一分钟
14 一锅香辣浓郁的串烧就可以享用了。我在上菜时随时随地放了多个煮鸡蛋。
看完网小编详细介绍的麻辣砂锅做法，冬天你还会继续冷吗？赶紧回家试试吧。诱惑不如行动。赶快和家人一起尝尝这个麻辣石锅吧。嗯，小石锅，不仅可以让你暖暖身子，还能饱腹感，还等什么，今晚就来尝尝麻辣石锅吧！
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