生菜炒木耳是我们日常生活中经常可以吃到的家常炒菜，味道非常清淡，营养丰富。养分也很丰富，只是很多人对他的修炼没有把握好。他们总觉得自己很难在家里做出非常好吃的。事实上，情况并非如此。那么生菜炒木耳的做法怎么样呢？
生菜炒木耳的做法
食物清单
两个青笋。黑木耳为宜。大蒜切片。小指尖辣椒。醋。盐。糖。鸡精。淡酱油
生产工艺
1. 青笋去皮，切条。
2.生菜切丝。
3、木耳泡好后也清洗干净，切成小花，留一片青笋。
4. 将蒜片和小指尖辣椒切段备用。
5、水烧开，加少许油和盐，将青笋和黑木耳加水。
6. 将焯过水的黑木耳和青笋捞出沥干，过冷水。
7.取一个盘子，放盐、鸡精、糖、酱油、醋拌匀。
8. 将麻椒和小红椒放入锅中炒香。
9. 加入蒜油爆香。
10.倒入控制水分的生菜丝和黑木耳丝。
11、加入之前调好的调味料。
12. 将调味品翻炒均匀即可上桌。
暗示
1、青笋已经煮熟了，入锅煎的时候一定要快。
2. 事先将所有要使用的调味料放在一起，只是想让青笋在锅里停留的时间更短。
3.如果你讨厌醋，你就不用放了。青笋加醋的颜色不是很翠绿。
营养成分
1、铁族黑木耳的成分极其丰富多彩，所以吃木耳可以补气养血，使面容焕然一新，使皮肤白里透红，容颜
冷木耳
容光焕发，可预防缺铁性贫血；
2、黑木耳含有维生素B12，能降低血液粘度，防止血栓的发生，预防主动脉粥样硬化和冠心病；
3、黑木耳中的胶原蛋白纤维能吸收和浓缩残留在体内消化道的灰尘和残渣，排出体外，从而起到清胃、清肠的作用；
4、还具有促进化纤化合物消化的作用，对不经意间不能消化吸收的异物如毛发、稻壳、锯末、碎石、金属屑等异物具有熔化和熔化作用.矿业、化工厂、纺织工人不能缺少的健康保健食品。
5、对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的解决；
6、黑木耳含有抗肿瘤活性物质，可提高人体免疫力，常用于抗癌防癌。
以上就是对木耳炒生菜做法的详细介绍。掌握之后，我们就明白它的做法很简单。如果按照全过程进行实际操作，还是可以自己在家制作的，不过要特别注意，黑木耳一定要提前泡好再服用。这道家常菜做起来也比较方便，上班族一般下班就可以做。
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