牛肝面的做法是很多人都想学的。由于新鲜牛肝面的极致融合，可以说很多人还是不满足，爱吃新鲜牛肝面来保持身心健康，也能享受到这种美味又好吃，所以很多人都想知道牛肝面的全过程。让你尽快学会，再来掌握相关内容。
三鲜猪肝面
主要成分
鲜虾 20g：适量 抽吸20g：适量
牛肝 40g：适量 10g 九层塔：适量
干面 40g：适量 2碗大骨汤：适量
1茶匙盐：适量白胡椒粉：适量
实践过程
1、用木棒将鲜虾背上的肠泥挑出并清洗干净；彻底抽清，切横纵伤，切花，切片；牛肝洗净切片后，用开水烫去血水；九层塔清洗预留。
2. 将干面条放入沸水中煮至90% 熟，捞出放在碗中备用。
3. 取一个火锅，加入2碗骨汤煮滚，加入方法1的虾、酱油和牛肝，继续小火煮至熟。
4、将方法2的鲜面条和方法1的九层塔放入方法3的锅中，继续煮1-2分钟左右，然后加入少量盐和白胡椒调味。
2 原料
鲜虾20克、烟熏20克、牛肝40克、九层塔10克、干面40克、大骨汤2碗、盐1茶匙、白胡椒少许
3 方法
1、用木棒将鲜虾背上的肠泥挑出并清洗干净；彻底抽清，切横纵伤，切花，切片；牛肝洗净切片后，用开水烫去血水；九层塔清洗预留。
2. 将干面条放入沸水中煮至90%熟，捞出控水，盛入碗中备用。
3.取一个火锅，加入2碗大骨汤烧开，加入方法1的虾，酱油和牛肝，继续小火煮至熟。
4、将方法2的鲜面条和方法1的九层塔放入方法3的锅中，继续煮1-2分钟左右，然后加入少量盐和白胡椒调味。
牛肝面的制作过程是怎样的？相信很多人在以上掌握的基础上，已经充分了解了牛肝面的做法和流程。如果你掌握了基础知识，你可以尽快学会如何制作牛肝面。
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