桃酥作为南方地区的土特产，皮脆，可夹各种馅料。看来，一些桂花糕、玫瑰糕不仅受到很多老人的喜爱，也受到很多年轻人的喜爱。喜欢甜品的朋友可以尝试在家自己做一些甜品。让我们介绍一下短蛋糕。实践过程是怎样的？期待帮助你们。
提前准备原材料：
食用油85克、花生酱130克、细砂糖70克、盐1/4量匙、低筋面粉200克、孝粉1/2量匙
生产工艺：
1. 低筋面粉、孝面粉和盐一起过筛。
2、花生酱和食用油一起搅拌（这里可以用打蛋器），然后加入细砂糖一起打（这里可以用打蛋器轻轻打1-2分钟）。
3、将过筛后的粉末加入花生酱砂糖料中，用刮刀切碎混合。
4. 用食指和拇指捏起合适的面糊，轻轻揉捏每个大小相同的球体，放在铺有锡纸的烤盘上。
5.提前把电烤箱加热到180度（我的电烤箱可以用170度），烤15分钟，烤到曲奇表面均匀裂开，用手指触摸曲奇表面，有是温和的Sticky，但是你可以感觉到饼干的身体稍微强一些。如果粘手太粘，说明煮得不够熟。您可以降低温度并烘烤8-10分钟。
尖端：
1. 用手指触摸饼干表面可能会很烫，注意不要烫伤。
2、做饼干的面糊不需要搅拌太多，更不用反复揉捏，防止小麦粉形成面筋。如果混合到基本均匀，就不需要是漂亮的面糊球了，哪怕是轻微的粉状，揉成球状的时候，当然也能被消化吸收。
脆饼的不妥并没有我们想象的那么难，但还是要把握一定的方法。在选择原材料的情况下，一定要选择优良的原材料，让小秃子做出品质。它更强大。在烘焙的情况下，一定要掌握好时间和熟度，这样烤出来的脆饼不容易做，也不会很嫩。
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