我们平时在甜品店买的吐司面包很软糯，爽口。吐司面包可以作为非常好的早餐。简单方便，自己做的话更干净安全。我们可以在家学习。一些简单的面包制作方法，让你不用担心早餐，而且营养丰富。接下来，我们将向您介绍5分钟在家制作面包的简单方法。
1. 用配方中一半的温水融化酵母（如果配方使用120克水，则用60克水溶解酵母）。
2、称取小麦粉、糖、盐、婴儿奶粉等干燥原料的净重，混合均匀。然后加入无盐黄油以外的调味料，如水融化酵母、另一半水、生鸡蛋打散。
3. 用力揉成面糊，将面糊放在砧板上。此时面糊会很粘，表面会不平整。但是要一直揉下去，就不用随便加小麦粉了。
4.如果面糊粘在砧板上，可以用塑料刮刀把粘在砧板上的面糊刮起，重新揉成大面糊。
TIPS 1：如果用新鲜酵母做面包，一定要先用温水融化酵母，让酵母活化。如果用速溶酵母来制作，一般情况下可以省略这个过程，酵母粉可以立即加入小麦粉中，因为速溶酵母不需要经过整个活性过程就可以立即使用。但是，为了安全起见，让酵母充分发挥其特异性，建议使用前用温水溶解速溶酵母粉。
TIPS 2：不同的小麦粉吸水能力不同，所以不建议一次性加入秘方中的水，要根据面糊的具体情况考虑调整。这就是为什么你不需要所有的水来溶解酵母。
TIPS 3：面糊一开始会很粘。塑料刮刀是一种非常有效的专用工具，可以帮助我们把粘在砧板上的面糊舀出来。
TIPS 4：建议使用塑料或金属砧板。首先，它们比木制砧板更不粘。其次，木制砧板的材料很容易滋生细菌。
以上内容详细介绍了5分钟在家做面包的简单方法。其实面包的种类很多，这个方法大家可以亲自收藏，而且每一种吐司面包都有自己独特的口味，而吐司还可以加入很多自己喜欢的食物，这样吃起来会更美味.
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