家常炒菜再简单，也少不了大家的认真和细心。因为看似简单的食物不正经，做不出好吃又好吃的！葱炒羊肉坚信是很多锅友的最爱，因为喜欢，所以在思考学习和掌握相关的方法和方法。下面我就给大家介绍一下大家关心的爆羊肉做法。希望下面的文章对大家有所帮助，让大家在家也能做出自己喜欢的美食。爆裂的羔羊！
原料：羊腿（200g净）、葱（200g）、生蒜（1瓣）、花椒面（少量）、米酒（20g）、酱油（50g）、盐（少量） 、醋（少量）、花生油（少量）、色拉油（50克）。
做法： 1、将羊腿交叉去筋，切成大片；用旋刀将大葱切成片，油炸后成片。
2. 将葱块、花生油（或动物油）、酱油、盐、酒、胡椒面和羊排放入碗中搅拌均匀。
3. 用花生油、色拉油、生蒜（碎）在锅中大火加热时，将羊排、葱等原料倒入碗中，用文火快速炸开两次，加入适量少量色拉油、醋出锅。
特点：香嫩，无羊腥味。
吃到好吃的，自然要吃最纯的！洋葱炒羊肉最纯粹的方法是什么？在这里为大家详细介绍一下。希望这里的文章对大家有所帮助，让大家可以做出自己喜欢的羊肉，享受自己亲身体验的味蕾！
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