西红柿是我们日常生活中常见的食材。西红柿包括蔬菜、水果、西红柿和水果西红柿。很多人都非常喜欢吃西红柿，也把西红柿当成新鲜水果。西红柿营养丰富。对女性也有保健美容的实际效果。因此，大部分女性都喜欢吃生西红柿，但也有人担心生吃西红柿的坏处。让我们在下面讨论细节。
嫩的蔬菜和水果生吃比煮熟更有营养，很多人可能会这么认为。不过，旅美中国专家学者和康奈尔大学专家教授刘瑞海工作组的新科研成果，显然对此事的看法提出了质疑。他们发现，至少对于西红柿来说，它们的总营养含量比生吃的要高。
1、不宜生食，尤其是脾胃虚弱及经期妇女。如果只吃西红柿作为新鲜水果补充维生素C，或者夏天炎热，最好还是生吃。
2、不宜空腹服用，因为其中所含的某些化合物易与胃液融合产生小块不溶水，通常会引起腹痛。
第三，不适合吃未成熟的青番茄，因为茄碱有毒。第四，不适合长期高温加热，因为番茄在光、热和二氧化碳存在下很容易溶解，失去保健作用。
一般人都能吃。
1、适用于发热性性病、口干、食欲不振、牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症、近视；
2、急性肠炎、菌痢、活动性溃疡患者不宜服用。
吃生西红柿有什么坏处？这个问题一直是很多女性讨论的话题，导致很多女性害怕生吃西红柿，但也不必担心，因为生吃西红柿对身心都很健康，而且生吃西红柿不会破坏营养。因此，对于那些质疑生吃西红柿的坏处的人来说，自然是多疑的。
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