在我们的日常生活中，很多朋友都喜欢吃排骨，排骨营养丰富，可以为我们的身体提供蛋白质和优质蛋白质的消化吸收。那么排骨的做法有很多种。用五香排骨怎么做！今天小编就为大家详细介绍几种五香排骨的具体做法。快来学习训练这个好方法吧！
原料：排骨1000克，大蒜3瓣，红粉1～1茶匙，注：调味可酌情考虑，
调料：植物油500g（实际用量30g）、酱油1茶匙、米酒1茶匙、辣椒粉1茶匙、五香粉1茶匙、米醋1茶匙、盐1茶匙、白糖茶匙1茶匙、方法一：
1.排骨洗净，加料酒、糖、盐、五香粉、红粉腌至入味，
2.大蒜洗净切碎，
3. 锅中加入少许油，烧至70%火，将排骨小火煎至肉色变浅，捞出沥油。
4. 锅内留底油，将大蒜、辣椒面、酱油、醋、糖、盐和水混合均匀后倒入锅中煮沸，然后加入排骨，改小火慢慢腌制至剩下一半的酱汁，排骨煮熟，口感柔软。
方法二：
排骨用水洗净，直到没有血迹，然后倒入温水中揉搓一次即可清洗干净。提前准备好姜片和大蒜，分别洗净。
将姜片切成条状，与排骨和大蒜一起放入小锅中。
倒入五香粉、盐、生抽、生抽，搅拌均匀。
腌制30分钟。
取出高压锅清洗干净，倒入腌好的排骨，盖上锅盖，大火烧至有刺痛声后转小火炖10分钟后熄火。
你学会了上面我和你分享的所有五香排骨吗？学会了五香排骨的做法，就回家按照这个流程试一试，一定能做出适合自己口味的五香排骨。
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