每次吃饭的时候，都会想着自己吃什么，觉得自己往往是那么的烦人。有句话叫：早上吃好，下午吃饱，晚上少吃。所以，我比较注重午餐，但是为了健康的午餐，我还是不知道怎么搭配，有什么可以教你的吗？
因为早上身体消耗大量能量，下午又要工作学习训练。因此，不同年龄、不同能量水平的人应占其每日总热量需求的40%。主餐根据三餐的胃口准备，150-200克左右。可以在白米饭和食物（包子、鲜面、司康、玉米饼等）中间随意选择。考虑到人体对碳酸盐和维生素的需求，副食约为240至360克。副食种类的选择很常见，如：肉、蛋、奶、禽、豆类食品、海产品、蔬菜等，根据对营养餐饮标准的科学研究，选择几种类型，取他们在一起。一般以肉类、禽类、蛋类50-100克，豆类50克，蔬菜水果200-250克为宜。价值观再次保持在高质量，从而确保了中午的工作和学习培训。
然而，下午吃饱并不意味着暴饮暴食。一般来说，吃到饱就够了。如果上班族和劳动力较少的工作组选择午餐，可以选择一些简单的烫过的蔬菜和水果，少量的白豆腐，以及一些海鲜绿色植物作为午餐搭配。健康营养的午餐食谱
(1) 米水肉丝-什锦素
主餐：新鲜猪肉。莴苣。柿子椒。配菜：丝瓜。豆腐皮。胡萝卜。菌。
(2) 海带丝袜和高跟鞋-素色什锦
主餐：新鲜猪肉。浸泡海藻丝。泡菜。辣椒。配菜：芹菜。西兰花。油面筋。去皮的肉。
(3) 细香葱牛肝丝-什锦素
主食：韭菜芽。牛肝。瘦猪肉。配菜：生菜。油面筋。水茉莉。菌。
（4）青笋肉——木耳菜
主餐：肥肉和瘦肉。绿竹笋。胡萝卜。配菜：木耳菜。花生仁。虾皮。
(5) 碎肉豆腐——平菇和蔬菜
主餐：肥肉和瘦肉。水豆腐。辣椒。芦笋。白芝麻。配菜：绿色蔬菜。平菇
(6) 土豆牛排 - 蘑菇菜心
主食：牛排。土豆。芹菜。配菜：油菜。干豆腐。牡蛎蘑菇。
(7) 生鸡蛋和肉——生菜
主餐：小鸡蛋。肥瘦肉。辣椒片。配菜：生菜。虾皮。枸杞。
(8) 什锦苹果 - 金针菇
主食：苹果。猪肉瘦肉。鸡肝。柿子椒。配菜：金针菇。海蜇。香水。
以上就是本次科研相关的午餐搭配食谱。其实只要注意饮食的平衡，就可以很好的消化吸收其中的营养。还有一个就是除了饮食，还有一个健身，两者融合才是最好的秘方。最后一点是，在饮食搭配的情况下，注意不要每天都吃同一个，最好换个吃法。
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