很多喜欢吃羊肉的朋友都知道，牛肉炒辣椒是一道极品。因为朝天椒可以去除牛羊肉的腥味，而牛羊肉也可以让朝天椒味道不同。大家都知道，朝天椒一般都是用来做火锅的配菜，但在这里，朝天椒是家常小菜的主料。下面就让我们一起来看看牛肉炒辣椒的做法吧。
原料：牛羊肉（猪里脊）、青椒
调料：可口可乐、洋葱、姜、平菇、芡实粉
辣椒炒牛肉的做法：
1.准备好所有原材料。
2. 将牛羊肉按质地切块，放入碗中，加入适量糯米粉和可口可乐。
3. 将牛羊肉和芡实粉可口可乐搅拌均匀，腌制15分钟。
4. 青椒、姜片、洋葱切片，去蒂切条，做成平菇。
5.锅里放适量油（可以多放），烧开。
6. 将腌制好的牛羊肉滑入油锅中至完美。
7. 将牛羊肉放在一边。
8.锅内留底油，姜片露出香气。
9. 将小葱、青椒和平菇翻炒。最后加入牛肉翻炒均匀。加入适量盐和鸡精。
指示小词：
牛羊肉不用炒久，以免影响口感。荣荣教我一种炒牛肉的方法。牛羊肉要尽量切片，多放油，烧到开始冒烟。倒入牛羊肉后，立即关火，用食用油浸泡牛肉。我试过了，很舒服。 ！
吃牛肉的好处：
好处一：牛肉和羊肉含有肌酸。牛羊肉的肌酸含量高于其他所有食物，对于增肌和提高能量非常合理。在训练的最初几秒钟，肌氨酸是肌肉能量的天然来源，它可以适当地补充ATP，从而使训练持续时间更长。
好处二：牛羊肉中含有维生素B6（维生素食物） 蛋白质需求量越大，饮食中应提高的维生素B26就越多。牛羊肉中含有丰富的维生素b26，可以帮助你提高免疫力，促进基础代谢和蛋白质（蛋白质食物）的产生，进而帮助身体在训练后修复焦虑。
好处三：牛肉和羊肉含有肉碱。鸡胸肉和鱼肉的肉碱和肌酸含量较低，但牛肉和羊肉的含量非常高。肉碱主要用于人体脂肪的基础代谢，产生支链氨基酸。
好处四：牛羊肉中的钾和蛋白钾是大多数运动员饮食中相对缺乏的矿物质。低水平的钾会抑制儿童蛋白质的产生和生长激素的产生，进而影响肌肉的生长和发育。牛肉和羊肉含有蛋白质：4盎司瘦猪里脊可产生22克优质蛋白质。
好处五：牛肉和羊肉是低热量的亚麻籽（油食品）酸。牛羊肉的脂肪率很低，但含有融合脂肪酸。这种潜在的抗氧化剂可以合理地抵抗抓举和其他健身运动。软组织挫伤。此外，脂肪酸还可以作为抗氧化剂来维持肌肉质量。
好处六：牛肉和羊肉含有铁、镁和锌，这是另一种有利于蛋白质生产和肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸和维生素 b26 相互作用以增强免疫系统。镁适用于蛋白质生产，提高肌肉能量，更重要的是，提高甘精胰岛素合成代谢的高效率。
好处七：牛羊肉中含有铜，铁是造血功能所必需的矿物质。牛肉和羊肉中含有铁，而鸡肉、鱼和野兔中的铁含量却很少。
好处八：牛羊肉中含有丙氨酸，而丙氨酸的作用是使与饮食相匹配的蛋白质中出现糖分。如果您摄入的碳水化合物化合物不足，丙氨酸可以为您的肌肉提供缓解不足所需的动能，让您重新开始训练。这种碳水化合物的更大好处是它可以将肌肉从提供动能（动能食物）的负担中解放出来。
好处九：牛羊肉中含有维生素b212 维生素b212对身体细胞的形成尤为重要，而血细胞的作用是给肌肉组织带来氧气。维生素b212可以促进支链氨基酸的基础代谢，从而为身体提供高强度训练所需的动能。
好处10：牛肉和羊肉的多样化如果连续数周甚至数月日复一日地服用，鸡胸肉看起来很恶心。而牛羊肉则从前腿、侧翼、侧翼、细肉的味道和风味各异，与平淡无奇的鸡胸肉相差甚远。
牛肉炒辣椒怎么做，我坚信按照上面的详细介绍，已经很清楚了。按照上面的流程，这道常见的小菜可以说是色香味俱全，应有尽有。还等什么，赶紧举起手中的锅，快来翻炒吧，牛肉翻炒就是这么简单，炒完很容易，又香又好吃，吃起来也放心。
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