日常生活中,大家应该都知道洛布,但很多时候,大家都是吃过洛布开始做菜的,却不知道洛布是怎么做出来的。下面就一起来看看罗布酥的做法吧。
详细做法:
原料:
中筋面粉110克、水50克、食用油20克、低筋面粉125克、白萝卜丝350克、香肠20克、虾皮15克、香菇丝15克、葱花30克、动物油10克、生鸡蛋1个、芝麻种子、盐、糖、白胡椒、五香粉、香油
实践:
1. 将萝卜条放入盐中静置30分钟。把水挤干,把平菇泡成软条。把香肠切碎。
2. 油性皮肤和酥皮混合成面糊后,醒15分钟。拌入馅料和调味料。
3.油性皮肤,酥皮分成15克。将油性皮擀开包入酥皮,卷起时封口朝下。
4. 卷起擀开,重复三遍。最后擀成圆形,包入馅料。
5.刷上蛋液,粘上白芝麻,装盘。
6.小烤箱180度,烤25分钟。
以上文章为大家详细讲解了罗布苏的做法。我坚信大家已经有了比较基本的认识。其实一般情况下,在家闲着的时候,可以买新鲜的。它是由洛洛制成的。

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