冬天吃牛肉不仅可以祛除人体的寒气，还可以多吃牛肉增加身体的注意力，所以这次就详细介绍羊肉酸汤的做法，不仅考虑到，对大家的肠胃和祛除人体的寒气都有很好的效果。
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原料
木耳、香茅、香精、姜、柠檬、辣椒、东银宫调味包、虾仁、虾球、鱿鱼圈、椰奶、鱼露。
实践
1、香菇、香茅、辣椒适当切成片，姜片切碎备用；
2、把虾须和虾枪剪掉，把后面的泥肠挑出来。虾球和鱿鱼圈解决后备用；
3、锅内放少量植物油，加入香菇、香茅、辣椒、姜片翻炒片刻，再倒入适量的东银宫调味料翻炒出香味；
4. 放入虾仁、虾球、鱿鱼圈，加入适量冷水和椰浆，翻炒至虾仁变红变弯；
5、加入少量鱼露调味；
6. 上桌前加入香槟，挤适量的青柠檬水。
生猪肉丝100克、鲜香菇5个、竹笋（香菇）1个、水豆腐1盒、香来1小把、生鸡蛋1个、葱花少许、木薯粉2勺淀粉。
调料：盐3克、生抽1汤匙、味精1/4汤匙、白胡椒1汤匙、白醋2汤匙、香油1汤匙、骨汤750克（或冷水）
实践
1 平菇切丝，笋片（此时没有笋片，我用香菇代替），水豆腐切条，水豆腐泡冷水；
2 然后把冷水放在丝袜和高跟鞋上放入锅中。水烧开后，待丝袜和高跟鞋的表皮变白，取出，将平菇和香菇放入一锅开水中焯一下；
3 将大骨汤（或冷水）和丝袜高跟鞋放入锅中，煮沸后捞出白色泡沫；
4 然后加入平菇丝、香菇丝和豆腐丝，轻轻擀开；
5 加入盐、酱油、味精、白胡椒调味，煮沸后加入水淀粉勾芡；
6 转大火煮开，慢慢将蛋液条状倒入锅中；
7 碗中加入白醋、葱花和香油，将汤慢慢倒入碗中，撒上香菜。
上面我们掌握的酸汤羊肉做法，不仅非常鲜美可口，而且是一个很好的应用。对于马上要学做饭的新手朋友来说，也是一个非常非常好的实用效果。日常生活中，大家快点尝试一起制作吧。
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