鲍鱼营养丰富，一直都在大家的口中。对于鲍鱼，它被称为“海鲜之冠”。自古为“八宝”之一。高档宴会的必备品。鲍鱼的制作方法有很多种，各种油炸的油，鲜美可口。随着大家对完美营养的追求，鲍鱼的做法也越来越有营养。那么我们如何才能首先保存鲍鱼的营养呢？下面详细介绍一款美味又营养的鲍鱼粉丝锅：
鲍鱼养而不燥，养肝明目。早在多年前，西方人就将鲍鱼作为一种新鲜食物，被誉为“餐桌上的软黄金”；我国清朝时期，在宫中举行所谓的“满鲍宴”。据资料详细介绍，当时全国各地沿海官员祭祀时，贡品干鲍多为馈赠，一品官贡一头鲍鱼，七品。七头鲍是上等官员的贡品，以此类推，鲍鱼与官员的口味挂钩。可见其味道具有“海鲜之冠”的使用价值。中医认为，鲍鱼能平肝平阳，清热明目，生津止渴。
主料提前准备好：新鲜鲍鱼400克，粉丝50克。
辅料提前准备好：姜粉、大葱、香油、蒜泥、油。
过程
1、用软毛刷将新鲜鲍鱼的灰黑色边、壳清理干净，取出内脏（可以让店家帮你做）；
2. 将姜粉、蒜末、葱末、油、香油和少许冷水混合，调成酱汁；
3、粉丝用热水泡软后铺在盘底；
4. 将准备好的鲍鱼铺在粉丝上，然后倒入准备好的酱汁，下锅煮熟！
俗话说，要想抓住男人的心，就可以抓住男孩的肚子。男生对特殊食物的规定非常高！好吃又好看又营养的鲍鱼粉丝锅，好吃又好吃，喜欢自己做饭的锅友，不容错过的特色美食，赶紧用特色美食提升你的善良指数值，自己动手做吧！
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