鲭鱼可能对这件事不是很熟悉。鲭鱼是一种体积比平时大的鱼。在我们的日常生活中并不常见。由于当代日常生活的飞速发展趋势，每个人都追求完美和更高的生活品质，所以才刚刚开始追求完美和更高的饮食标准。追求完美。鲭鱼是很多人追求的一种完美。很多人买回鲭鱼却不知道怎么做。下面就一起来了解一下鲭鱼的做法吧！
方法一：
原料：
鲭鱼肉6块（每段约2.5cm）、生鸡蛋汁1块、水淀粉1碗、葱花1把5-6块（切条）
洋葱1粒（切片）、蒜头1粒（10号）、姜6片（切条）、盐1/2汤匙
食用油、酱油、香油、白糖1/2汤匙
实践：
将鲭鱼片浸入鸡蛋酱中，然后浸入水淀粉中。
烧油，将鲭鱼粉一根一根放入锅中炸至橙黄色。
摆在盘子上。
然后将蒜末、姜片和盐放入热鱼油中炒香。
加入洋葱片和葱段，翻炒 5 分钟。酌情淋上酱油玉秀香油。
最后撒上半汤匙白糖，翻炒均匀。
关火后，将所有的细香葱燃料倒在脆皮鲭鱼上，即可上桌。
方法二：
1. 将萝卜和泡菜用水反复冲洗，用盐水沥干。
2. 将鲭鱼块浸入蛋汁中，然后浸入玉米粉中。
3. 烧油，将鲭鱼粉一根一根放入锅中炸至橙黄色。
4.放在锅里。
5. 然后将蒜末和姜片放入热鱼油中炒香。
6. 加入洋葱片/小米椒丝/萝卜碎和泡菜炒香。
7. 倒入水中，用文火煮沸。
8. 倒入炸好的小鱼，加盐炖5分钟。
9. 撒上半汤匙白糖和少量酱汁使其新鲜，倒入酱汁搅拌均匀。停止火，你就完成了。
以上内容为我们详细介绍了鲭鱼的做法。相信大家都会爱上这道家常菜，因为我坚信大家都能学会这道菜的做法。当然，首先要做的是练习活动，练习活动可以让我们做的鱼更美味。
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