现在很多人都养鹧鸪，所以养多了，所以很多人都非常喜欢吃鹧鸪。他们认为鹧鸪肉好吃又营养丰富，所以很多人都想知道鹧鸪的做法，那么为了让你尽快掌握这种奇特鹧鸪的做法和作用，我们一起来看看下面详细介绍一下内容。
鹧鸪石斛炖鱼鳔
原料：鹧鸪一只、印尼黄花鳔40克、铁皮石斛6克。 （2人）
实践：
1、鱼鳔用冷水泡2分钟至软，把表面的灰尘清理干净，去掉植物油（摸起来油腻发黄的就是植物油），如果要保持鱼肚的外观鱼胶原蛋白，鱼肚里面也干净。
2、将鹧鸪洗净，切成小块，倒入100度沸水中，浸泡5分钟捞出去血，清洗干净，分装2个炖锅。
3、将铁皮石斛一起放入杯中，每小杯加一碗开水，炖锅外加开水，定时炖2小时。
4、因为鱼肚比较小，比鹧鸪慢30分钟。剩下1.5小时后，将鱼鳔切段放入平底锅中。
5、炖好后加入盐等调味品即可食用。
功能：此汤男女老少皆宜。当代人多为阴虚体质和痰湿体质，冬季燥热，何不在煲汤的时候点上铁皮石斛，它可以健脾养胃生津津液，生津止渴，滋阴补血。
为很多喜欢吃鹧鸪的朋友，文章里详细介绍了奇特鹧鸪的做法和作用。所以，如果你喜欢吃正宗不一般的鹧鸪，那么你可以全方位掌握以上内容。 ，掌握它的制作，掌握它的功能，掌握了之后，再早点学会制作，就能早日把它学好。
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