姚姥爷-文章-面食小吃做法大全有哪些

面食小吃做法大全有哪些

很多锅友喜欢吃面食和点心。对于想学做面食特色小吃的锅友来说,掌握面食小吃的做法是必不可少的,那么面食小吃的做法有哪些呢?接下来,文章将为大家详细介绍三种糕点零食,仅供大家参考。想掌握面食点心的做法,可以一起讨论!详细介绍见下文。

1.紫薯双色卷

紫薯面糊:小麦粉200克,紫薯泥150克,冷水适量,酵母2克。

白面糊:小麦粉200克,冷水110克,酵母2克。

实践:

1.将紫薯原料和白面糊原料混合成面糊。

2. 将混合好的面糊用塑料袋包起来,放在温暖的地方让它发酵。

3、当两种面糊发大至两倍大时,切块,用面包机的擀面零件压成厚厚的擀面皮。

4.将两种擀面皮加在一起。

2.新鲜蔬菜剪刀

原料:小麦粉200g、冷水100g、里脊肉、胡萝卜、生菜、青笋、木耳、盐、味精。

实践:

1、面粉加水,一点一点加入,用筷子搅拌成雪块,用力揉成面糊。将餐具放入柠檬塑料袋中,醒30分钟。

2. 将面糊唤醒,再次揉成光滑的锥形面糊。

3.锅里的水烧开,加一勺盐。

4. 切面时用剪刀旋转面糊,全部切入锅中。

5. 煮到所有的剪刀面都露出来。

6. 捞起煮好的剪刀面,用冷水冲凉晾干。

7.里脊滚刀用少许米酒和一勺香油腌制。用滚刀将胡萝卜、生菜、青笋去皮,将泡好的木耳切成条状。

8. 锅里加少许油烧开,放入腌好的里脊肉炒至变色,表皮变白后立即捞出备用。

9. 用锅中剩余的油将胡萝卜丁炒至软。

10. 加入生菜丁,炒至软。

11. 倒入青笋丁和木耳,加盐和味精调味,放少许冷水。

12.倒入煮好的新鲜剪刀面,翻炒片刻,即可开锅。

三、豆面

原料:白菜750克、大豆小麦粉、大葱、大蒜、盐、香油、香油、生抽。

实践:

1. 将白菜切块,加入豆面、盐、葱、鸡精、香油拌匀。

2. 将拌好的白菜做成菜球,入锅煮熟。

3、将蒜末倒入蒜末中,加入香油、生抽、香油打成汁,蘸上菜球。

以上就是对糕点点心做法的详细介绍。上面详细介绍的三种糕点点心,难度不大。相信看完上面的详细介绍,你已经掌握了相关的流程。如果您对制作糕点点心感兴趣,不妨试试上面详述的方法!都很好吃!




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