在我们的日常生活中，每次过生日，都是一个小小的庆祝。每次都有一件事是无法避免的。是蛋糕。很多人在生日前订蛋糕，里面有草莓苗和玫瑰花，却无缘无故。只需要几百块钱，虽然是一点点钱，但如果我们自己一只手就能搞定，岂不是更有意义？今天的网络编辑器将为您提供制作奶油芝士蛋糕的食谱及其营养成分，我们期待为大家提供帮助。
调味料：
蛋糕底：无盐黄油40克、白糖40克、低筋面粉45克、生鸡蛋25克、蛋黄1个、孝粉1/4勺（1.25ML）、酸奶20克
奶油芝士配料：奶油芝士135克、白砂糖50克、生鸡蛋1个、酸奶80克、明胶1/2勺（2.5ML）、南瓜子适量。
蛋糕烘焙：需要2个蛋糕烘焙，详细制作流程
生产工艺：
1、黄油软化后加入白糖，用电动打蛋器打至体积蓬松，颜色变浅。
2. 分2批加入生鸡蛋，再次研磨。每次必须搅拌，直到生鸡蛋和无盐黄油充分混合，然后才能下一次。
3. 加入蛋黄，再次搅拌。
4. 搅拌的无盐黄油应该呈现出蓬松、细腻的质地。
5.筛入低筋面粉和孝粉的混合物（此时不需要混合）。倒入酸奶。
6. 用橡皮刮刀搅拌，将小麦粉和无盐黄油充分混合成面糊。
7、将平均面糊倒入12个松饼中，放入电烤箱加热至180度，中高层烤15分钟，至表面微微呈橙黄色即可出炉。
8.接下来，制作奶油芝士酱。奶油芝士在室温下变软（或在水中加热变软）后，加入糖，用电动打蛋器打至顺滑。
9. 分2批加入生鸡蛋，搅拌均匀。
10. 倒入酸奶，再次搅拌。
11.倒入吉利丁，搅拌均匀，变成奶油芝士糊（整条线都可以用打蛋器）。
12. 将打发的奶油芝士面糊倒在宣布的生日蛋糕的顶层。
13. 在奶油芝士面糊上放一些南瓜子作为装饰（或添加任何其他你喜欢的干果）。
14、将磨具再次放入电烤箱，降温至160度，中层和高层烤15分钟。生日蛋糕公布后，在脱模前完全冷却，在冰箱里最多可以保存3天。
1. 制作这款抹茶蛋糕，您可以使用所有您喜欢的松饼研磨机（纸膜、陶瓷膜、硅橡胶模具）。松饼研磨机有多种规格型号，不同尺寸生产的模具总数可能不同，可以灵活调整。不建议使用非常大的研磨机来制作这个生日蛋糕。
2.如果你讨厌酸奶，你可以用牛奶代替。
3. 这个生日蛋糕不需要在水浴中烘烤。倒入奶油芝士面糊后，尽量烤到160度以内。如果奶油芝士在烘烤时顶部破裂，则表示温度过高。
4. 生日蛋糕需要存放在冰箱里。在吃的情况下，可以立即服用，也可以在微波炉里吃
以上就是奶油芝士蛋糕及其营养成分的做法。相信大家都已经做到了。其实很多东西都不需要买。自己动手，既能享受动手能力的乐趣，又能得到自己需要的好处。想一想也很好。
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