在大学的情况下，宿舍会要求违反校规的人将被处以酒席。那时候有人请我们吃奥尔良炸鸡，现在已经到了不想再看的地步了。 .但除了我之外，不乏其他喜欢吃奥尔良炸鸡的朋友，今天大家都这么幸运。让我们一起学习如何训练。
1、鸡翅根部用自来水清洗干净后，有厨房吸油纸吸水
2. 将35克奥尔良腌料加入35克冷水中，搅拌均匀
3. 将拌好的腌料倒入鸡翅中
4. 用手抓匀，让每根鸡腿都沾上腌料，用木签或叉子戳一下，再按摩15分钟
5、将鸡翅倒入菜盘中，盖上保鲜袋，放入冰箱冷藏12小时以上
6. 把腌制好的鸡翅从冰箱里拿出来，然后控制水分
7. 将鸡翅根放入韩式炸鸡包胶粉中，让鸡翅根的每个区域都涂上粉末，抖掉多余的粉末
8.然后将一整根鸡翅根放入蛋液中，使鸡翅根被蛋液覆盖
9、从蛋液中捞起后，让鸡翅根均匀裹在面包屑上
10.锅里放油
11、油先大火烧开，转小火，放入锅中炸至橙黄色8-10分钟即可捞起
12. 将炸好的鸡翅放入吸水纸中待凉后即可上桌
饮食搭配技巧
1、香炸粉和韩式炸鸡胶囊粉是韩式炸鸡不可缺少的调味品，一般在出口和外贸商城有售；
2、如果韩式炸鸡包胶粉不好买，可以用木薯淀粉（玉米粉）代替，奥尔良卤汁也可以换成其他调料；
3、水温应控制在175度左右。如果水温不定，一定要慢慢煎。记住火，否则颜色会老化；
4、最好用食用油。试验证实，油炸食用油的颜色会比食用油的颜色更金黄，更能引起食欲；
5、鸡翅根可以换成其他种类，如：鸡腿、鸡翅、生猪肉、牛羊肉等，做法同上。
其实鸡胸肉鲜美可口，是大多数锅友都喜欢吃的。我不是其中之一，除了奥尔良炸鸡。相信很多人看到这篇关于奥尔良炸鸡做法的文字后，都会兴奋不已。其实我对鸡胸还是有一种独特的感觉，毕竟是我和家人一起长大的……
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