我从未尝试过用大白菜做炸肉，但我从未停止过对大白菜的喜爱。因为不记得第一次爱上卷心菜是什么时候了，也许是什么时候有的人在视觉和听觉上都说卷心菜有美白皮肤的作用。我只知道，不管什么样的白菜，我都不容易去刻意选择。因为，在我眼里，爱是无法改变的爱。
方法一：
1.切肉
2. 青辣椒碎
3.切卷心菜
4.白菜叶也切
5. 将切好的大蒜、青椒和肉放在一起
6.加入香油拌匀
7. 将肉放入锅中翻炒
8.翻炒3-5分钟
9. 加入白菜梗，炒3分钟
10.把叶子一起炒，然后加盐
11.煮熟后出锅
方法二：
1、在丝袜和高跟鞋中放少量盐，搅拌均匀，上下放盐5分钟（这样丝袜和高跟鞋的口感会更加鲜嫩）；
2、将大白菜的茎叶分开，切成丝，装盘备用；将韭菜苔切成条状；
3.开火，锅热后，加入少量油，先将肉丝炒熟，待完美后再将白菜丝放大（放盐）；炒至完美后，加入白菜叶，放入韭菜苔，翻炒；
4.根据自己的口味，可以加入少量味精，将白菜丝放入锅中！
营养成分：大白菜含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，大白菜中的营养元素锌也很高。中医认为，大白菜性寒、无毒，常服用有健脾、养胃、健胃、生津止渴、消烦止渴等功效。 ，利尿通便，清热解火。大白菜还含有丰富的膳食纤维，不仅有润肠通便的功效，还有促进身体排毒的功效。能刺激肠胃蠕动，促进排便，改善消化不良的人。常吃一些大白菜，对预防直肠癌也有很好的效果。
一年级的一个暑假，我忘了是放假还是暑假。回到家，想给亲人一个惊喜——大白菜炒肉丝。由于当时我没有告诉大家我可以回来，所以大家都不知道。之后的一个星期里，我的亲戚们无法忘记我的任何惊喜。不是因为它有多好吃，而是因为它太难下咽但太严重了。
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