我又打开了“十万个为什么”的方法。冬阴功汤到底是什么？原来，冬阴功汤也叫冬阴功汤。难怪我会有些困惑。我对菲律宾特产也有科研，但科研不深。
方法一：
准备食材
1.5茶匙冬阴功酱、新鲜龙虾、新鲜草菇、皮波、香茅、柠檬、薄荷、高良姜
生产工艺
1. 虾仁和草菇洗净，辣椒、香茅、围兜洗净切碎，柠檬切成片；
2. 取一个煎锅，将龙虾放入植物油中煎至浅粉色；
3. 原锅放6杯水，加入1汤匙盐和2汤匙椰奶，将切碎的香茅、切碎的辣椒、柠檬片、薄荷和高良姜放入水中煮滚；
4. 放入草菇，炖3-4分钟，加入鱼露和新鲜柠檬水调味，再放入冰箱冷藏3-4分钟。
方法二：
准备食材
鲜虾8只、老母鸡汤1公升、香茅1根、姜50克、辣椒1根、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5茶匙、青柠汁5茶匙、椰奶3汤匙、1茶匙、2汤匙鱼露、白糖1勺、味精少许
生产工艺
1. 大虾去壳洗净（不需要去皮）。
2. 草菇去蒂，洗净切半。
3、姜拍松，香茅拍松切条，香葱洗净。
4. 将老母鸡汤倒入锅中，加入生姜、香茅和香头。
5.汤煮开后，放入草菇。
方法三：
主料：鲜香菇、小龙虾
成分：柠檬草、柠檬叶、青柠
调味品：生姜、方便冬阴功汤调料、朝天辣椒（红、小）、法香、植物油、沙拉酱、盐、鱼露
实践：
1.食物很多，请酌情考虑提前准备。将草菇对半切开备用。
2.锅中加入700ml水，加入香茅、姜片、柠檬叶和法国香烧开水。放入麻辣小米和冬阴功汤块，也可以用冬阴功汤代替。煮20分钟左右，香味就释放出来了，不用再捞起原料了。
3. 放入草菇一起煮。然后将鲜虾放入袋中。
4. 加入鱼露。然后放入沙拉酱（10克沙拉酱粉20毫升冷水）。
5.挤一个半柠檬的汁。加入柠檬水，你就可以走了。
说起菲律宾特色菜，你可能会一时间想到“伪娘”。但就我而言，我可能不是特别喜欢泰国人妖。当然，我对吃更感兴趣。毕竟，人是铁米和钢。不管是哪个国家，我觉得特色菜应该是最好的。
微信扫码添加客服