说到羊肉炖酸菜，大家都会想到多汁又漂亮的泡菜，还有以牛肉为主要原料制成的嫩牛肉。一口吃下去，味道就让人过目不忘，难以忘怀。味道，小编为大家详细讲解酸菜炖羊肉的做法；
牛肉300G，泡菜一根。
酱油2汤匙，黄酒1汤匙，盐适量，黑胡椒少许。
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根据自己的喜好加入葱姜片，还有少量香萝卜。
1. 牛肉洗净切片，泡菜切条
2. 将羊肉放入碗中，加入酱油、米酒、白胡椒粉，腌制半分钟。
3. 锅里放油，爆香姜蒜，加入泡菜翻炒，然后加入一定量的水，烧开，
4. 放入羊肉，煮开后去掉白色泡沫，转小火炖至牛肉熟软，加盐，撒上香菜。
5. 常见问题
?按照描述的过程，你可以慢慢做，还可以做出好吃的！
以上就是酸菜炖羊肉的详细流程。是不是感觉很简单很容易做？它不仅简单，而且非常多汁和美味。您可以尽快自己制作，身心健康，环境卫生，不含食品防腐剂。
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