小龙虾是很多人都非常喜欢吃的一种食物，因为它可以说是非常的美味，可以为我们的身体补充比较丰富的营养。龙虾粥是大家比较常见的吃法。下面就给大家介绍一下，龙虾粥的做法，喜欢吃小龙虾的朋友，可以试试做这种食材。
主料：伸缩小龙虾、米饭调料：伸缩葱、姜调料：伸缩盐、鸡粉、白胡椒粉、生抽、生抽、油
生产工艺：
1、首先要做好一锅稀饭；
2.小龙虾的头尾也可以用来做龙虾粥；
3. 将切好头尾的小龙虾块放入沸水中焯一下，去掉浮头（如果有的话），用自来水冲洗干净备用。这个过程也可以不用开水，就像做盐和胡椒龙虾一样，在食用油中煎一下。做椒盐龙虾的话，一起炒，留出一部分；
4、煮好的米粥容易再上火，煮开，将已经浇水或炒好的小龙虾块倒入粥锅中，拌匀，开锅后转小火，慢慢将材料煮沸；
5、大约15到20分钟后，当小龙虾的新鲜香气渗入粥中时，加入适量盐、鸡粉等调味料。小龙虾入锅的这段时间，虽然是慢煮，但请注意粥的动态性，轻轻搅拌片刻。此外，在此期间，可以将小葱和姜片切掉；
6. 20分钟后，当你觉得粥满口鲜味时，再开大火，放入姜片，让锅里的粥全开，关火，盛入碗中。
由于大家都知道粥的成分，很容易帮助我们消化吸收，所以在我们的日常饮食中，大家都比较喜欢喝汤，对健脾养胃、护肝护肝也有一定的功效。肝脏，但喝白米粥的话很容易造成营养不良，所以龙虾粥可以解决这种问题，让你享受美食。此外，还能补充人体的营养。
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