很多人都喜欢酸奶，因为酸奶对帮助我们消化吸收也有一定的作用，但总的来说，大家都喜欢在外面买酸奶，但不一定非要在外面买，因为，如果你掌握了一些制作方法而且做酸奶其实在家就可以，轻松做酸奶。下面，小编就为大家分析一下自制酸奶的做法。
特殊工具/原材料
?老酸奶，纯牛奶罐头，酸奶机，勺子
过程/方法
1. 去除旧酸奶和罐装纯牛奶。
2. 清洗酸奶机的内胆，用热水烫一下消毒。
3、将罐装纯牛奶倒入锅中，加热至40度左右。
4. 将温热的纯牛奶倒入拉直的容器中。
5、将3-4汤匙老酸奶加入纯牛奶中，搅拌均匀。
6、盖好外罩后，放入酸奶机中加热8-10小时。表面光滑结块，有醇厚的酸奶味。冷冻后实际效果最佳。
7、自制老酸奶没有明显的甜味。可加糖或纯蜂蜜后服用。在这里，添加了菠萝蜜和红葡萄。味道很好。建议在2~4天内食用。
了解了上面详细介绍的自制酸奶方法后，是不是让你恍然大悟？本来酸奶在家里还是可以用手做的，所以在日常生活中，也不是什么都难，只要努力学习，任何美味的食物都可以在你的手下做出来。
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