吐司面包是很多人钟爱的挑选，吐司面包对补充人体动能有非常好协助，人体挨饿的情况下，也是能够挑选面包果腹，常吃面包对人体沒有一切影响，但是在吃面包的情况下，需要留意要适当开展，对它不可以过多挑选，面包的热量较为高，过多的吃会引起人体肥胖症，那蒜香面包的作法怎样呢?
蒜香面包的作法：
原材料：吐司面包原材料--高筋粉150克.低筋粉50克.糖15克.盐1/4勺子.酵母菌3克.全蛋液20克.水104克.食用油15克.蒜香馅--无盐黄油30克.蒜末15克.盐少量
作法
1、吐司面包原材料去油外所有混和(小麦面粉先筛粉)，搓成光洁面糊给油后再次边揉边摔至拖出塑料薄膜(图二)。
2、将面糊放盆里盖保鲜袋放溫暖处发醇2.5倍大，取下排气管切分成4份，卷圆盖湿沙布松弛15分鐘。
3、再擀成椭圆型顺长边翻卷梳理成橄榄型排进烘烤盘(图三)，放溫暖潮湿处发醇30分钟。
4、无盐黄油室内温度变软，添加蒜末、盐搅拌均匀预留。
5、在面糊表层横切面一刀再次发醇10分钟，在刀囗处挤上蒜香馅(图四)。
6、刷鸡蛋液放进加热好的电烤箱180度，中高层，20分钟上下着色就可以。
在对蒜香面包的作法了解后，制做这类吐司面包的情况下，需要留意对它的制做流程，一定要依据以上开展，并且在制作过程中，需要把握一些制作技巧，那样制做后的蒜香面包才会更为美味，另外吃的情况下对人体也不会有一切危害。
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